很多家長(zhǎng)都會(huì)擔(dān)心自己的孩子記憶力不好，所以就會(huì)給孩子吃一些對(duì)記憶力好的食物，但是大多數(shù)家長(zhǎng)又不清楚孩子記憶力不好吃什么食物好。那么孩子記憶力差吃什么食物好？小孩記憶力差吃什么能夠好得快？孩子吃什么食物對(duì)記憶力好？

1、飲食原則

富含蛋白子、鈣、磷、鎂、谷氨酸、維生素B族等的食物有助于使大腦保持良好的狀態(tài)，提高記憶力。能保持人體內(nèi)鈣和磷平衡的食品主要有：牛奶、海產(chǎn)品（如蝦皮、魚(yú)干、紫菜、海帶等）、豆類（如黃豆、黑豆、豆腐等）、綠葉蔬菜（如油菜、芹菜等）以及芝麻醬等。蛋白質(zhì)豐富食物：魚(yú)類、雞蛋、鵪鶉蛋、豆制品、海參等。含鎂量豐富的食品主要有：谷類、青豆類、綠葉蔬菜。含谷氨酸豐富的主要食品有：鮮奶、鮮肝等。含維生素B豐富的食物有：酸牛奶、核桃、杏仁等。

2、增強(qiáng)記憶食療法

(1)蜂蜜牛奶花生粥

材料：大米、花生各半杯，牛奶2杯，蜂蜜適量。

做法：大米淘洗干凈，用清水浸泡30分鐘，花生洗凈，用清水浸泡2小時(shí)。鍋中倒入適量水，放入大米及花生，大火煮滾后改小火熬煮成粥。加入牛奶煮勻，待稍涼后加蜂蜜調(diào)味即可食用。

功效：改善腦功能，增強(qiáng)記憶力。

(2)豆腐魚(yú)頭湯

材料：魚(yú)頭1個(gè)，豆腐4塊，生姜適量。

做法：將魚(yú)頭、生姜分別洗凈，備用。放入砂鍋中，加入足量清水，大火煲半小時(shí)，放入豆腐，繼續(xù)用大火煲煮，20分鐘即可，調(diào)味食用。

功效：健腦益智、活化腦細(xì)胞，適用于記憶力差孩子食用。

(3)紫菜胡蘿卜湯

材料：紫菜10克，胡蘿卜1根，姜片、香菜各少許、鹽、雞精適量。

做法：紫菜用清水浸透發(fā)開(kāi)，洗凈、瀝干；胡蘿卜洗凈切片。鍋置火上，加入紫菜、姜片、胡蘿卜、清水煮熟。再放入香菜調(diào)味即可。

功效：可有效提高記憶力。

3、提高記憶力的食物

(1)雞蛋

大腦活動(dòng)功能，記憶力強(qiáng)弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關(guān)。實(shí)驗(yàn)證明，吃雞的妙處在于：當(dāng)?shù)包S中所含豐富的卵磷脂被酶分解后，能產(chǎn)生出豐富的乙酰膽堿，進(jìn)入血液又會(huì)很快到達(dá)腦組織中，可增強(qiáng)記憶力。國(guó)外研究證實(shí)，每天吃1、2只雞蛋就可以向機(jī)體供給足夠的膽堿，對(duì)保護(hù)大腦，提高記憶力大有好處。

(2)牛奶

牛奶不僅可以促進(jìn)孩子生長(zhǎng)發(fā)育；它富含蛋白質(zhì)、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外，它還含對(duì)神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。兒童早晚一杯奶，記憶力提升就不是問(wèn)題。

(3)核桃

俗話說(shuō)，以形補(bǔ)形。核桃中的溝壑形似人大腦的構(gòu)造，它內(nèi)含的脂肪和鈣是補(bǔ)充大腦的最好物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高。

(4)魚(yú)類

淡水魚(yú)可以向大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣，所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，不會(huì)引起血管硬化，對(duì)腦動(dòng)脈血管無(wú)危害，相反，還能保護(hù)腦血管、對(duì)大腦細(xì)胞活動(dòng)有促進(jìn)作用；是補(bǔ)腦、提升記憶力的好東西。

(5)玉米

玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護(hù)腦血管和促進(jìn)大腦發(fā)育作用。尤其是玉米含谷氨酸較高，能幫助促進(jìn)腦細(xì)胞代謝；孩子常吃些鮮玉米，具有健腦、提高記憶力作用。

4、怎樣提高記憶力

1、平心靜氣。在日常生活與學(xué)習(xí)中都保持一種讓自己平心靜氣的心態(tài)。更多的時(shí)候是讓自己的大腦安靜。

2、調(diào)整自己大腦的工作和休息時(shí)間，讓大腦得到充分的休息，疲勞會(huì)降低大腦的工作效率。

調(diào)整自己大腦的工作和休息時(shí)間

3、樹(shù)立起自己記憶優(yōu)良的信心，并時(shí)時(shí)提醒自己要記住必須記住的東西，必須堅(jiān)信自己“一定能記住”!

4、要學(xué)習(xí)和找到一套適合提高自己記憶力的方法，加之必要而又經(jīng)常的訓(xùn)練再訓(xùn)練，提高再提高。

5、要保持對(duì)世界充滿強(qiáng)烈的愛(ài)好與興趣，興趣是記憶的第一推動(dòng)力。對(duì)被記憶的對(duì)象要象對(duì)待自己的“情人”一樣有足夠的興趣。

6、如果一個(gè)人具有強(qiáng)烈的愿望這樣就可以刺激大腦的記憶。

7、要在自己的工作與生活中建立與愉快事情相聯(lián)系的記憶。

8、讓自己的心態(tài)永遠(yuǎn)年輕，保持年青人的刺激可以促使自己腦細(xì)胞變得敏銳和年輕。

9、記憶力的提高對(duì)于觀察能力的要求也是非常重要的，所以提高自己閔若度，這樣就可以提高記憶力。

10、要站在對(duì)方的立場(chǎng)上考慮問(wèn)題，在記憶中尤其如此。要充分理解的基礎(chǔ)上記憶對(duì)象。

11、一般人用左腦思考，但是右腦的潛能更大，所以需要不斷的開(kāi)發(fā)自己的右腦，提升記憶力。

12、掌握歌訣或口訣記憶知識(shí)，把互不關(guān)聯(lián)的記憶對(duì)象編成歌訣有利于記憶。

13、學(xué)會(huì)特征記憶技巧，找到記憶對(duì)象的特點(diǎn)，辨別出其特征有助于記憶。