一日之計在于晨，早上是一天的開始，往往很多人為了多睡一會兒而選擇不吃早餐，一天開始的營養(yǎng)得不到補充，長期下去，身體肯定會出現(xiàn)許多問題的，早餐是非常重要的，不吃早餐可能會患上一些疾病，那么不吃早餐的危害有哪些呢？

1、胃部疾病

不吃早餐的行為，會增加罹患胃病的概率。因為，長期不吃早餐或者吃早餐時間不固定，會使胃臟在空腹的狀態(tài)下繼續(xù)蠕動工作，同時產(chǎn)生大量的胃酸，增加了對胃黏膜的刺激，最終導致胃炎等病癥。所以，養(yǎng)成每日按時吃早餐的好習慣，就可以起到預防胃病作用。比如，可以經(jīng)常食用小米粥、八寶粥等粥飲，或者雞蛋、牛奶等有利于胃部消化的食物。

2、腸道疾病

不吃早餐的壞習慣，很容易使人體罹患腸道疾病。因為，人體的腸道是吸收營養(yǎng)的主要器官，如果不吃早餐，腸道就無食物可以供給營養(yǎng)，只能吸收體內(nèi)少量的水、維生素等物質(zhì)，來繼續(xù)維持蠕動。久而久之，就會導致腸道功能紊亂，出現(xiàn)便秘等癥狀，甚至患上腸炎等腸道疾病。

3、膽類疾病

長期不吃早餐，會使人患上膽結(jié)石等膽類疾病。因為，人體在空腹狀態(tài)下，膽固醇的濃度比進食狀態(tài)下要高很多，而膽囊卻無法接收到刺激信號進行收縮運動。同時，膽固醇也無法得到最及時的排除，會逐漸沉積下來。隨著時間的推移，日積月累，人體患上膽結(jié)石類膽部疾病的概率就會越來越高。

4、貧血等疾病

長期不吃早餐，人體進行生命活動時，就只能消耗體內(nèi)貯存的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，久而久之，此類蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)來源匱乏、供給不足，就會使皮膚加速衰老，出現(xiàn)皺紋、痘痘等肌膚問題，同時人體患上貧血、營養(yǎng)不良等疾病的概率，也會相應增加。

5、肥胖類疾病

長期不吃早餐的人群，罹患肥胖癥的概率很高。因為，通常情況下，不吃早餐的人，中餐及晚餐的飯量會增加兩倍左右。而此時，人體腸胃等負責消化吸收的臟器，還會輔助人體進行生命活動，如輸送營養(yǎng)物質(zhì)、提供身體能量、加速血液回流心臟等，經(jīng)常是超負荷的運轉(zhuǎn)狀態(tài)。如此，人體熱能過剩，消耗脂肪的能力變差，就會逐漸累積成身體贅肉，最終患上肥胖癥。

6、早餐吃什么好

1、淀粉類食物

開啟大腦并使之運轉(zhuǎn)所需要的能量主要來自碳水化合物，所以早餐一定要進食一些淀粉類食物。以沒有精加工的粗雜糧配搭配堅果、干果為最佳，這樣可以使得能量的釋放時間更持久，例如紫米面饅頭、芝麻醬花卷、包子、餛飩、玉米粥等等。

2、蛋白質(zhì)食物

人體維持充沛的精力和靈敏的反應能力主要依賴于早餐中攝入的蛋白質(zhì)，所以想要精神飽滿的開始一天的工作，蛋白質(zhì)食物必不可少?？梢赃x擇的如雞蛋、醬牛肉、方火腿、豆制品等等。

3、蔬菜和水果

除了需要攝入足夠的能量，營養(yǎng)也是理想早餐的重要組成部分，通過食用蔬菜和水果沙拉可以為身體補充水溶性維生素、纖維素以及鈣、鉀、鎂等營養(yǎng)元素，同時還能中和肉、蛋食品在體內(nèi)氧化后生成的酸根，維持酸堿平衡，讓身體更健康有活力。