西瓜是夏天盛產(chǎn)的水果，在夏天吃西瓜有助于健胃消食、利尿涼血，但是西瓜含有比較豐富的糖分，建議大家不要一次性吃多。很多人在夏天把西瓜當(dāng)作主食吃，其實(shí)這樣是不利于身體全面攝取營(yíng)養(yǎng)的，那么，西瓜吃多了會(huì)上火嗎？吃西瓜是上火還是敗火？

1、西瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

在了解吃西瓜會(huì)不會(huì)上火之前，我們先了解一下西瓜的成分以及食用價(jià)值。

2、西瓜的營(yíng)養(yǎng)成分

西瓜性寒、味甘，是涼性水果。果肉含有蛋白質(zhì)、葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、內(nèi)氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜堿、腺嘌呤、蔗糖、蘿卜素、胡蘿卜素、番茄烴、六氫番茄烴、維他命A、B、C、揮發(fā)性成分中含多種醛類。

3、西瓜的食用價(jià)值

西瓜果肉所含瓜氨酸、精氨酸成分，能增大鼠肝中的尿素形成，而有利尿作用。夏季吃西瓜還有清熱解暑、解煩渴、利小便、解酒毒等功效，適用于一切熱癥、暑熱煩渴、小便不利、咽喉疼痛、口腔發(fā)炎、酒醉。

4、吃西瓜上火還是敗火

了解了西瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以后，我們不難發(fā)現(xiàn)，西瓜是涼性水果，涼性水果通常是敗火的。從功效上來(lái)看，西瓜能清熱解暑，還能治咽喉腫痛，所以西瓜是屬于敗火的食物！

5、吃西瓜為什么“上火”

西瓜是寒性食物，按理說(shuō)吃了是敗火的，但事實(shí)上有不少人吃了西瓜后卻出現(xiàn)了上火的癥狀，比如便秘、口腔潰瘍等。那么你知道為什么吃寒性的西瓜也會(huì)“上火”嗎？

(1)中醫(yī)解釋

西瓜性涼潤(rùn)，味甘甜，具有清熱解暑的功效，但過(guò)食則損傷胃腑，影響腸胃的消化功能，進(jìn)而造成飲食停滯，郁而化熱。胃火上延至口腔，就造成口腔潰瘍、牙齦炎，或者舌炎了，食物滯留腸道就引起便秘了。

(2)西醫(yī)解釋

西瓜是含糖較多的瓜果，具有高滲性，過(guò)食容易損傷黏膜，造成口腔潰瘍。尤其是孩子，自身抵抗力較低，加之口腔黏膜嬌嫩，飲水不足，更容易致病。

同時(shí)，西瓜具有利尿作用，但沒(méi)有潤(rùn)腸的功效，過(guò)食會(huì)泄鉀，使人失尿。體內(nèi)的水分大多數(shù)通過(guò)尿液排出體外，進(jìn)入腸道的水分就相對(duì)少了，加之受精神因素及食物膳食纖維攝入量少等因素影響，有的人吃完西瓜后，就容易出現(xiàn)類似大便干燥甚至便秘的上火癥狀了。

6、溫馨小貼士

吃西瓜是不上火的，但是過(guò)量吃西瓜傷腸胃，建議老人、小孩以及孕婦每日食用量不宜超過(guò)200克，且盡量不吃冰西瓜。

7、西瓜的作用

1、解暑生津

西瓜清甜多汁，口感爽脆，既可生食，也能榨汁飲用，是絕佳的純天然飲品，富含的多種營(yíng)養(yǎng)素都對(duì)人體大有益處。西瓜性寒味甘，生津消渴，適用于暑熱煩躁、口舌長(zhǎng)瘡、消渴多飲、咽喉腫痛。

2、防曬美白

西瓜的含水量很高，而且富含很多種重要的有益健康和美容的化學(xué)成分。它含瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸等多種具有皮膚生理活性的氨基酸，尚含腺嘌呤等重要代謝成分，糖類、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。西瓜的這些成分，很容易被皮膚吸收，對(duì)面部皮膚的滋潤(rùn)、防曬、增白效果很好。吃完西瓜后，用白色的瓜皮敷臉15分鐘，可以讓肌膚細(xì)膩有光澤。

3、美腿消腫

西瓜具有利尿作用，再加上水分多，所以吃西瓜后排尿量會(huì)增加，從而減少膽色素含量，并保持大量通暢。西瓜的利尿作用還能讓鹽分排出體外，減輕浮腫，特別是腿部浮腫，所以說(shuō)西瓜美腿消腫。

4、消除疲勞

西瓜的清甜口感，是因?yàn)樗缓牵募净杌栌奈绾髞?lái)一片冰西瓜可以消除久坐引發(fā)肌無(wú)力和疲勞感，驅(qū)走倦怠情緒。

5、降血壓

西瓜還含有能使血壓降低的物質(zhì)，因此，血壓高的女性經(jīng)常吃西瓜，能夠起到降低血壓的功效。

6、輔療黃疸

吃西瓜會(huì)明顯增加尿量，這可以減少膽色素的含量，并可使大便通暢，對(duì)治療黃疸有一定作用。