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芒果布丁怎么做？芒果布丁的做法[多圖]

大眾健康網(wǎng) 2018-12-16 15:30 芒果布丁怎么做芒果布丁的做法芒果 大中小

平時(shí)吃芒果，如果遇到芒果太大吃不完或者想換換口味，不妨將其制作成清涼爽口的芒果布丁，味道好還易于保存。今天就為大家?guī)黻P(guān)于芒果布丁的家庭簡(jiǎn)單制作方法，歡迎朋友們閱讀了解。

芒果布丁怎么做？芒果布丁的做法(1)

1、制作芒果泥

先將芒果去皮并切丁，如果不太清楚怎么切可以參照切芒果的快速方法，然后再把切好的果肉和淡奶油放在一起攪拌成果泥。

芒果布丁怎么做？芒果布丁的做法(2)

2、融化吉利丁

把吉利丁（又稱明膠或魚膠）放入水中漲發(fā)，同時(shí)將加入砂糖的牛奶放入微波爐中高火微波90秒，待吉利丁漲發(fā)好后取出放入熱牛奶中攪拌和融化。此過程中需要注意砂糖加入牛奶時(shí)也要不停攪拌使其融化，牛奶不要煮沸了。

芒果布丁怎么做？芒果布丁的做法(3)

3、混合攪勻

等牛奶冷卻下來，再把芒果泥倒入牛奶中混合，并攪勻。

芒果布丁怎么做？芒果布丁的做法(4)

4、完成

可選擇直接裝在瓶子容器中，也可裝在不同形狀的模具里面，最后放入冰箱中冷藏至凝固，清爽可口的芒果布丁就制作完成了。

芒果布丁怎么做？芒果布丁的做法(5)

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