人們在生活中不可能一直保持健康的狀態(tài)的,總會有個三病五痛的,所以我們是需要醫(yī)生和藥物的,但是也有人在正常狀態(tài)下會去吃一些補藥,覺得自己身體差所以需要補一補。那么補藥吃多了到底好不好呢?補藥吃多了會不會怎么樣呢?補藥什么時候吃才是最好的呢?
1)在宋朝時期經(jīng)濟繁榮鼎盛,中醫(yī)藥得到了空前巨大的發(fā)展。《嘉佑本草》、《證類本草》兩本本草巨作在宋時期修纂完成,更是出現(xiàn)了錢乙這樣的兒科大家,王惟一這樣的針灸大家。而宋代皇帝更是成立了國家統(tǒng)一的和劑局,后期南渡更改為惠民局,創(chuàng)造出了至寶丹、藿香正氣水、蘇合香丸、四君子湯、四物湯、牛黃清心丸等等后人受用至今的方劑,宋代的中醫(yī)學可謂是可以用空前盛世來形容而有過之而無不及。
2)當然凡是有利有弊,當時宋代流行《太平惠民和劑局方》,宋代行醫(yī)的大多數(shù)人都以此為根據(jù)和教學藍本,人人畏死,溫補成性,留下了很多隱患。百姓間人人補益過盛,身體贏羸不堪,而正是如此成就了劉完素、李杲、張從正與朱丹溪。雖然在歷史上是積極的,但是在當時似乎并非如此,而是一種醫(yī)學畸形的發(fā)展。
1)如今其風更甚,不但溫補甚至比宋代有過之而無不及。電視上,電腦上,大街小巷隨處可見,壯陽、添精、男科、補鈣、補辛、補鐵等等的這類廣告。有病不去醫(yī)院,在一些三無店鋪隨意的聽從那些促銷員所謂的建議吃一些“治百病”的保健品,往往根本得不到結(jié)果。
2)所以如果要吃補藥,一定要注意選擇。
1)人參、冬蟲夏草這類的補藥一般都是單煎,將煎好的藥汁和湯藥混合,剩下的藥物還可以嚼了之后吃,這是為了節(jié)約。如果從醫(yī)理上說,最好的辦法是隔水燉,像蒸雞蛋那樣,把藥放在一個碗里,或者有專門燉藥的盅,再把這個碗或者盅放在鍋里,往鍋里加水后燉熟。
2)之所以這么做,是因為這些補品一般都有補陰作用,針對的是身體的陰虛,而陰虛通俗講就是缺水。無論是補藥還是其他食物,如果直接加熱,會損失本身含的“結(jié)合水”,特別是炒的時候更嚴重,所以炒制的藥物食物都偏熱,都上火,就是因為“結(jié)合水”丟失之后,吃進身體里會和身體搶水,水少了就要上火。既然這類補品是為了補陰,就更不能使身體加重缺水,所以,只有這種隔水燉的方式更能保存補品中的“結(jié)合水”,使補品最有效地發(fā)揮補養(yǎng)效果。
1)上午8點消化系統(tǒng)的吸收功能最低,最適合服用維生素類補品;如果將鐵劑留到晚上19時服用,比起早上服用,療效更理想;人體的血鈣水平在午夜至清晨最低,因此,臨睡前補鈣可使鈣得到充分吸收和利用。
2)而對于中草藥熬制的補藥來說,最好是在下午或者晚飯過后食用,這樣不會因為一天的忙碌而完全消耗掉,避免因為人體沒有吸收而造成浪費,要注意,在服用滋補藥物期間忌辛辣油膩的食物,忌煙酒。
1)吃補藥不能同時喝茶
茶葉中含有大量的鞣酸,會與補藥中含有的皂甙、生物堿結(jié)合,產(chǎn)生不能被人體吸收的沉淀物,因而降低補品的補益作用。常用的補品如人參、黃芪、首烏、熟地等,都含有較多的生物堿和其他活性物質(zhì),因此,在服用補藥時,不宜同時喝茶,更不能以茶代水來送服補劑。有喝茶習慣而又需進補的人,必須在服用補益藥物2~3小時后才能喝茶,且不宜飲濃茶。
2)吃補藥不能同時吃水果
人參、羊肉、魚、蝦等補品都含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)素,如與含鞣酸的果品同吃,不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值,且易形成一種名為鞣酸蛋白質(zhì)的物質(zhì),不易消化。此外,補品中的鈣質(zhì)與水果中的鞣酸結(jié)合,會刺激腸胃,出現(xiàn)腹痛腹瀉、嘔吐等癥狀,還會產(chǎn)生過敏反應,引起蕁麻疹。含鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂及偏酸的橘子和蘋果等,吃這些水果宜間隔2小時以上為好。
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