鈣元素不足會(huì)影響孩子的身高，怎么給孩子補(bǔ)鈣好呢？孩子補(bǔ)鈣吃什么最好呢？孩子補(bǔ)鈣的最佳時(shí)間是什么時(shí)候呢？孩子對(duì)鈣元素的吸收率受很多飲食影響，給孩子補(bǔ)鈣有哪些誤區(qū)呢？

1、攝取足夠鈣質(zhì)學(xué)童少

各級(jí)學(xué)校都陸續(xù)開學(xué)了，為了能讓孩子“高”人一等，家長們都很注重孩子們的營養(yǎng)，尤其是學(xué)校里的營養(yǎng)午餐更是家長關(guān)心的部份；不過，營養(yǎng)師建議，孩子要長高，最重要的就是鈣質(zhì)要充足，而牛奶是鈣質(zhì)最好的來源。

很多家長都會(huì)煩惱孩子的身高，深怕孩子營養(yǎng)不夠，長得不夠高，甚至?xí)楹⒆訙?zhǔn)備“轉(zhuǎn)骨方”，總希望孩子能夠長得又高又壯。然而，張宜臻營養(yǎng)師表示，想要長高，鈣質(zhì)攝取就要足夠；但是，根據(jù)國民營養(yǎng)調(diào)查顯示，臺(tái)灣學(xué)童所攝取的營養(yǎng)素中，鈣質(zhì)就很缺乏，能夠攝取足夠鈣質(zhì)的學(xué)童，卻只有一、二成。

2、牛奶是鈣質(zhì)最佳來源

1、牛奶是鈣質(zhì)最佳來源，全脂、低脂沒有好壞之分。

張宜臻營養(yǎng)師指出，鈣質(zhì)是組成骨頭很重要的成分，而食物中就以牛奶是鈣質(zhì)最好的來源，無論是小學(xué)生或是青春期的學(xué)生，甚至是成年人，想要攝取足夠的鈣質(zhì)，最好就是喝牛奶；除非是有減重需求或血脂肪過高者，可喝低脂牛奶，否則喝全脂牛奶或是低脂牛奶，并沒有好壞之分，只是味道有些許差異而已。

2、一天喝1~2杯240cc牛奶，再均衡攝取其他含鈣食物。

任何食物都有其營養(yǎng)成分，想要健康一定得要有均衡的飲食，但是確實(shí)是有人不喜歡喝牛奶，也有人是將牛奶當(dāng)水喝；至于一天應(yīng)該要喝多少牛奶為宜呢？張宜臻營養(yǎng)師建議，每天喝一至二杯240cc的牛奶就好，其他則是可透過吃豆類、青菜、肉、魚等食物，這些食物中也含有鈣質(zhì)。

3、補(bǔ)鈣吃什么最好呢

美味牛奶粥

原料：大米50克/水4杯/奶粉

做法：將大米淘洗干凈，用水泡1小時(shí)，放入鍋中熬成粥。盛出一碗粥加入3調(diào)羹奶粉，攪拌均勻。

營養(yǎng)分析：牛奶鈣磷比例非常適當(dāng)，利于鈣的吸收。故牛奶被稱為最理想的天然食品。

蝦皮雞蛋羹

原料：雞蛋1個(gè)、蝦皮適量。

做法：蝦皮洗凈、浸泡后，撈出切碎。雞蛋去殼后，取蛋黃加適量溫開水打勻。放入蝦皮后，隔水…

營養(yǎng)分析：雞蛋營養(yǎng)豐富，但蛋清不適合1歲以內(nèi)寶寶食用，故周歲寶寶只取蛋黃用于補(bǔ)鈣。

蛋花豆腐羹

原料：雞蛋/南豆腐/骨湯/小蔥末

做法：雞蛋打散，豆腐搗碎，骨湯煮開；下入豆腐小火煮，適當(dāng)進(jìn)行調(diào)味，并撒入蛋花…

營養(yǎng)分析：雞蛋和豆腐含有豐富的鈣，吃起來也又軟又嫩，很適合給還不太會(huì)咀嚼的寶貝吃。

牛奶燕麥粥

原料：麥片,白糖各90克/牛奶等

做法：麥片加適量清水浸泡30分鐘以上。鍋置火上，倒入麥片湯，用小火煮20分鐘左右，加入牛奶，拌勻，煮15分鐘，加入白糖攪勻…

營養(yǎng)分析：牛奶補(bǔ)鈣，燕麥補(bǔ)纖維素，粥粘稠，甜香可口。

魚菜米糊

材料：米粉（或乳兒糕）魚肉青菜

做法：將米粉酌加清水浸軟，攪為糊，入鍋，旺火燒沸約8分鐘；將青菜、魚肉洗凈后，分別剁泥…

營養(yǎng)分析：魚肉中富含鈣，不僅能夠促進(jìn)寶貝長個(gè)子，為骨骼發(fā)育添磚加瓦，還可促進(jìn)腦發(fā)育。

三豆鮮奶酪

材料：牛奶/花生/紅豆/黑豆等

做法：將花生紅豆黑豆紅棗洗凈，再用水泡約4小時(shí)至軟備用。取一湯鍋，加入作法1的所有材料及水…

營養(yǎng)分析：這道甜點(diǎn)可助孩子補(bǔ)鈣顧腎，營養(yǎng)極高，3歲以下孩子建議量為1/3碗。

香蕉牛奶布丁

材料：香蕉50克/果凍粉/配方奶

做法：香蕉去皮，切成小丁備用。果凍粉加入配方奶中拌勻，用小火加熱至果凍粉完全溶解過濾后…

營養(yǎng)分析：10個(gè)月的寶寶，仍需要豐富的鈣質(zhì)以幫助成長發(fā)育，香蕉配上柔軟布丁。

草菇燒豆腐

材料：草菇/北豆腐/鮮豌豆等

做法：將草菇洗凈，對(duì)半切開；豌豆洗凈煮熟；豆腐切片備用。中火加熱鍋中的1湯匙油，將豆腐下鍋煎至兩面呈金黃色盛出…

營養(yǎng)分析：食用菌類能幫助提高人體免疫力，豆腐營養(yǎng)豐富。

肉松豆腐羹

材料：豆腐/小白菜葉/肉松/淀粉

做法：鍋中加水燒至沸騰，將豆腐過水煮一下，放入碗內(nèi)用湯勺研碎。小白菜葉洗凈，用開水燙一下，切碎后放入研碎的豆腐中…

營養(yǎng)分析：豆腐富含鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的微量元素。

4、孩子補(bǔ)鈣誤區(qū)

需不需要給嬰幼兒補(bǔ)鈣，不同的國家和地區(qū)的醫(yī)生有不同的要求。由于我國北方地區(qū)陽光照射強(qiáng)度較弱，營養(yǎng)結(jié)構(gòu)不夠全面，所以醫(yī)生一般建議在兩歲之前給孩子補(bǔ)充一定量的鈣質(zhì)。兩歲大的寶寶已經(jīng)開始吃各種各樣的食物，可以從中吸收各種營養(yǎng)，其中也包括鈣。牛奶是鈣的最好來源，每100毫升牛奶中通常含有110到130毫克的鈣，每日喝500毫升的牛奶就可以滿足孩子對(duì)鈣的需求。如果孩子不喜歡喝牛奶，喝一定量的酸奶、豆?jié){，吃豆制品可以起到一些輔助的作用。

有的家長誤解了鈣的作用，以為單純補(bǔ)鈣就能給孩子補(bǔ)出一個(gè)健壯的身體，把鈣片作為“補(bǔ)藥”或“零食”長期給孩子吃是錯(cuò)誤的。營養(yǎng)學(xué)家指出，只要堅(jiān)持平衡膳食的原則，如每天吃1—2杯牛奶，再加上蔬菜、水果和豆制品中的鈣已經(jīng)足夠滿足人體所需，這就不必另外再補(bǔ)充鈣片。如果盲目給孩子吃鈣片，反而可能造成體內(nèi)鈣含量過高。

5、孩子補(bǔ)鈣的最佳時(shí)間

按寶寶生長發(fā)育狀況來區(qū)分，嬰兒補(bǔ)鈣最佳時(shí)間是在寶寶出現(xiàn)缺鈣早期癥狀的時(shí)候，比如寶寶有入睡盜汗、夜驚、夜啼、擦枕、枕禿等癥狀的時(shí)候，或者是寶寶有發(fā)育遲緩的表現(xiàn)(周歲內(nèi)嬰兒發(fā)育是"二抬四翻六會(huì)坐、七滾八爬周會(huì)走")，比如寶寶2個(gè)月后不能抬頭、4個(gè)月后不能翻身、半歲坐不穩(wěn)、7、8個(gè)月不會(huì)爬、快周歲了不能站，不會(huì)走等等。有這些表現(xiàn)就說明寶寶有缺鈣，這時(shí)候補(bǔ)鈣是最佳的。

如果是按季節(jié)區(qū)分，嬰兒補(bǔ)鈣最佳時(shí)間是在夏季，夏季氣溫高，寶寶戶外曬太陽多，紫外線照射裸露皮膚能在體內(nèi)合成維生素D促進(jìn)鈣的吸收，因此夏季補(bǔ)鈣、事半功倍。