酸奶是生活中很多人都非常喜歡喝的奶制品，其口感酸甜而且具有極高的營養(yǎng)價(jià)值。但是在喝酸奶的時(shí)候要注意，酸奶中富含豐富乳酸菌，不能在空腹的時(shí)候喝，空腹喝會(huì)對(duì)腸胃有一定的傷害而且還會(huì)影響對(duì)酸奶的吸收，飯后喝酸奶比較好，那飯后一個(gè)小時(shí)可以喝酸奶嗎？

1、飯后1小時(shí)可以喝酸奶嗎

可以喝。

飯后1小時(shí)食物未消化完全，此時(shí)喝酸奶不用擔(dān)心酸奶中的有益菌乳酸菌被胃酸殺死，而且還可以有效促進(jìn)胃中未消化完全的食物消化吸收，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)。

2、飯后多久喝酸奶最好

飯后半小時(shí)就可以喝酸奶，但飯后2小時(shí)則是最適合喝酸奶的時(shí)間，此時(shí)喝酸奶可以最大程度的發(fā)揮酸奶的營養(yǎng)保健功效，此時(shí)腸胃中的胃液基本被食物稀釋的差不多了，適合于乳酸菌的生長，抑制有害微生物的繁殖，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)和消化分泌，對(duì)酸奶營養(yǎng)的吸收是最有利的。

3、飯后立即喝酸奶好嗎

飯后立即喝酸奶是不好的。

酸奶雖有促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，開胃生津的作用，但是酸奶有一定熱量，在飯后立即喝相當(dāng)于額外攝入這些熱量，不利于機(jī)體能量的控制于攝入，有增加機(jī)體熱量攝入的可能，而且飯后腸胃主要優(yōu)先食物的消化吸收，飯后立即喝酸奶，可能會(huì)造成營養(yǎng)浪費(fèi)。

4、一天之中什么時(shí)候喝酸奶最好

一天之中最適合喝酸奶的兩個(gè)時(shí)間分別在早餐和晚餐后兩小時(shí)，早餐后兩小時(shí)喝一杯酸奶可以有效吸收酸奶中營養(yǎng)物質(zhì)，有利于緩解壓力，讓你高效投入工作中，保持一天的精神活力；而晚餐后兩小時(shí)喝酸奶則有利于酸奶中鈣質(zhì)的吸收，還可緩解一天的焦慮感和緊張情緒，促進(jìn)睡眠。

5、酸奶什么時(shí)候不宜喝

1、酸奶不宜空腹喝，空腹喝酸奶會(huì)大大的降低酸奶的營養(yǎng)保健功效，因?yàn)榭崭箷r(shí)候，胃中胃酸濃度高，會(huì)將酸奶中的乳酸菌殺死，影響其營養(yǎng)功效的發(fā)揮。

2、在服用藥物的時(shí)候建議不要喝酸奶，特別是在服用氯霉素、紅霉素等抗生素及磺胺類藥物以及服用治療腹瀉的一些藥物時(shí)，這些藥物同樣會(huì)破壞或殺死酸奶中的乳酸菌，使酸奶的營養(yǎng)大打折扣。

6、酸奶的功效

1、防輻射

對(duì)于那些吃完午餐就坐在電腦前不再活動(dòng)，每時(shí)每刻籠罩在電磁輻射中的上班族來說，在飯后2小時(shí)左右喝一杯酸奶，對(duì)健康非常有益。

有研究指出，維生素B能夠提高人體抵御輻射損傷的能力，作為富含B族維生素的酸奶正好發(fā)揮這種優(yōu)勢(shì)。

2、潤腸通便

現(xiàn)在人的生活水平得到了很大的提升，生活中多以精糧和動(dòng)物肉類食物為主，膳食纖維的攝入量嚴(yán)重不足，很多人都有便秘的現(xiàn)象。

酸奶中含有一定量的有機(jī)酸，能促進(jìn)胃酸的分泌，對(duì)食物的消化有幫助，同時(shí)酸奶也有潤腸的作用，對(duì)便秘有緩解作用。

3、美容養(yǎng)顏

常飲酸奶能夠潤膚、明目、固齒、健發(fā)。其原因是酸奶中含有豐富的鈣更易于消化吸收，利用率高，有益于牙齒，骨骼。

酸奶中還有多種維生素，其中維生素A和維生素B2都有益于眼睛;酸奶中豐富的氨基酸有益于頭發(fā)。

酸奶能夠改善消化功能，防止便秘，抑制有害物質(zhì)如酚吲哚及胺類化合物在腸道內(nèi)產(chǎn)生和積累，因而能防止細(xì)胞老化，使皮膚白晰而健美。

4、降脂

膽固醇是人體血液中是必不可少的，但是現(xiàn)在人的生活得到了改善，它的量多了，這是引起血液疾病和心血管疾病的主要因素。

酸奶中含有3-3羥-3甲基戊二酸和乳酸，這兩種成分都有降低血液中膽固醇的作用。

5、緩解痘痘

酸奶所富含的高活性無機(jī)礦物質(zhì)微量元素鋅及維生素A、維生素e的某些衍生物等助于體內(nèi)某些有毒物質(zhì)的轉(zhuǎn)化和排泄，減少對(duì)痤瘡的刺激，緩解痤瘡癥狀，并有助于愈合。

因此，酸奶對(duì)于長痘痘的MM來說是不錯(cuò)的選擇。

6、補(bǔ)鈣

雖然牛奶中也含有很高的鈣，但與它比起來，酸奶中所含的乳酸與鈣結(jié)合，更能起到促進(jìn)鈣吸收的作用。一般來說，飯后30分鐘到2個(gè)小時(shí)之間飲用酸奶效果最佳。

在晚上血液中的鈣質(zhì)比較低，容易引起骨鈣質(zhì)的流失，建議在睡前飲用酸奶，補(bǔ)充鈣質(zhì)，下過更好。

7、不會(huì)引起乳糖不耐受

大家都知道牛奶營養(yǎng)極其豐富，也很適合人類食用，被稱為“白色血液”，也有很多人喜歡喝牛奶，但是有部分人不能喝牛奶，他們?cè)谑秤门Ｄ毯髸?huì)出現(xiàn)乳糖不耐受現(xiàn)象，發(fā)生腹瀉、腹鳴、消化不良等癥。

但是酸奶經(jīng)過乳酸菌的發(fā)酵，酸奶中就存在乳糖酶，食用之后就算體內(nèi)沒有乳糖酶也不會(huì)出現(xiàn)乳糖不耐受的癥狀，可放心食用。