芡實是一種藥食兩用的食材，它不僅營養(yǎng)豐富，還有不錯的藥用價值。芡實又叫雞頭米，傳說它有“嬰兒食之不老，老人食之延年”的效果，可能這樣說會有些夸張，但是芡實確實是人們經(jīng)常用來滋補的食材。芡實營養(yǎng)豐富、功效之多，那么孕婦能吃芡實嗎？。

1、芡實孕婦能吃嗎

芡實孕婦能吃。

芡實和蓮子其實差不多，都是屬于睡蓮科植物的干燥種子，都含有豐富的營養(yǎng)成分，并且副作用幾乎沒有，在孕期，孕婦對營養(yǎng)物質(zhì)的需求量比較大，適當?shù)氖秤密蛯嵞軒椭a充營養(yǎng)素，對孕婦的健康和胎兒的生長發(fā)育都很有幫助。

2、芡實的營養(yǎng)成分

經(jīng)過食物成分的測定，100g芡實中含有鈣：37毫克、核黃素：0.09毫克、磷：56毫克、尼克酸：0.4毫克、鉀：60毫克、灰分：0.4克、鈉：2804毫克、水分：11.4克、鎂：16毫克、熱量：351千卡、鐵：0.5毫克、能量：1469千焦、鋅：1.24、蛋白質(zhì)：8.3克、硒：6.03微克、脂肪：0.3克、銅：0.63毫克、碳水化合物：79.6克、錳：1

.51毫克、膳食纖維：0.9克、硫胺素：0.3微克。

3、孕婦吃芡實的好處

中醫(yī)認為，芡實味甘、澀，性平，歸脾、腎經(jīng)，具有益腎固精，補脾止瀉，祛濕止帶的功能。主治風濕性關(guān)節(jié)炎、腰背膝痛、產(chǎn)后恢復(fù)調(diào)理健脾開胃調(diào)理腹瀉調(diào)理。補中益氣，提神強志，使人耳目聰明。還能開胃助氣及補腎，治小便頻繁，遺精，膿性白帶。

孕婦適當?shù)氖秤密蛯嵅粌H僅對自身具有很好的滋補功效，對胎兒的生長發(fā)育也很有幫助。

4、孕婦吃芡實怎么吃最好

芡實山藥粥

食材：芡實、干山藥片各30克，糯米50克，砂糖適量。

做法：芡實，山藥，糯米等食材洗凈，適當?shù)呐菀幌?，然后直接放在燉鍋?nèi)，加適量的水，大火燒開，小火慢燉2小時左右，出鍋前加適量砂糖調(diào)味即可。

功效：

補脾益氣，固腎止瀉，并且此粥清淡，對調(diào)理腸胃功能紊亂也有很好功效。

5、孕婦有發(fā)下情況則不適宜食用芡實

1、因為孕婦在懷孕期間大腸的蠕動速度會變慢，很容易就造成便秘，若有便秘癥狀的孕婦是不適宜食用芡實的，因為芡實有較強的收澀作用，會加重便秘癥狀。

2、若孕婦媽媽發(fā)現(xiàn)小便的顏色比較黃，容易口渴癥狀也不適宜食用芡實，可以相對飲用小小芡實水，芡實渣就不要吃了，否則會加重癥狀。