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海帶怎么去除腥味？怎么去除海帶的腥味？[多圖]

大眾健康網(wǎng) 2020-01-24 16:34 海帶吃海帶 大中小

一般海產(chǎn)品都會(huì)多多少少有一些腥味，海帶也不例外，有一些人不喜歡吃海帶就是因?yàn)楹Ь哂幸还尚任?，而且不太好去除，那么用什么方法能去除海帶的腥味呢?

海帶怎么去除腥味？怎么去除海帶的腥味？(1)

1、先蒸后洗

如果想要海帶營養(yǎng)不流失而且沒有腥味，先不要洗海帶，先將海帶放入蒸鍋中，在水中倒入適量醋，蒸二十分鐘再拿出來洗，這樣既可以保留營養(yǎng)，還能去除腥味。

海帶怎么去除腥味？怎么去除海帶的腥味？(2)

2、煮時(shí)加醋

也可以將海帶洗凈后，將海帶放入冷水中再開大火煮，煮海帶時(shí)加入適量的食醋，這樣的海帶既沒有腥味，而且味道也很好，營養(yǎng)也會(huì)更利于人體吸收。

海帶怎么去除腥味？怎么去除海帶的腥味？(3)

3、淘米水泡

還有一種簡(jiǎn)單的方法就是海帶洗干凈后用淘米水浸泡十分鐘，泡好后用清水清洗干凈即可去除腥味。

海帶怎么去除腥味？怎么去除海帶的腥味？(4)

4、加入白糖

如果喜歡甜食的話，可以在做海帶的時(shí)候加入少許白糖，不管是海帶還是其他的海產(chǎn)品，加入糖后都能有效去腥味。

海帶怎么去除腥味？怎么去除海帶的腥味？(5)


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