空心菜吃了對(duì)身體有好處，而且空心菜并非發(fā)物適合很多人群食用，尤其是一些患有糖尿病、高血脂、高膽固醇的人，吃空心菜能有利于身體健康的恢復(fù)，空心菜屬于寒性，富含纖維素，所以具有涼血、利尿、促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、促進(jìn)排泄等作用，也因此體質(zhì)虛寒、脾胃寒弱、時(shí)常腹痛腹瀉的人最好不要吃空心菜，以免加重病情。

1、適宜人群

一般人群均可食用，適宜于大小便出血、流鼻血等癥狀，由于空心菜中含有胰島素成分，所以它也適宜作為糖尿病人的食療菜，而且它所含能量較低，對(duì)于高膽固醇、高血脂患者有良好的減壓減脂作用，它具有一定的殺菌消毒、護(hù)膚美容作用，所以對(duì)于口臭、愛美人士是很不錯(cuò)的健康菜，另外一些病癥如痔瘡、癰腫、便秘、淋濁、折傷、蛇蟲咬傷等可以用空心菜入藥治療。

2、忌食人群

空心菜也被稱為是竹葉菜、通菜、空心菜、藤菜、蕹菜等不同名稱，在不同地區(qū)它被賦予的名稱也有所不同，它的生長期比較長，夏天秋天在市場(chǎng)上都能搜尋到它的蹤跡，空心菜屬于寒性，夏秋吃它能夠解暑涼血，它富含纖維素，能涼血、利尿、促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、促進(jìn)排泄，也因此體質(zhì)虛寒、脾胃寒弱、時(shí)常腹痛腹瀉的人最好不要吃空心菜，以免加重病情。

3、作用介紹

空心菜主要種植于陸地，也有少數(shù)地區(qū)在水上種植，不僅能改善水質(zhì)，綠化水源還能食用，空心菜屬于堿性食物，消化后能降低腸道酸度，預(yù)防細(xì)菌群的失調(diào)，能有利于防癌，它富含綠葉素，能清潔牙齒、放蛀牙、除口臭，能補(bǔ)充人體鈣質(zhì)，起到健美作用，富含胡蘿卜素、維生素能護(hù)膚、美白，菜汁對(duì)于細(xì)菌有一定的抑制作用，能入藥治療一些病癥，是一種親民又實(shí)用的綠葉菜。