泥鰍煮食能滋陰止渴，清熱祛濕。凡熱耗陰濕之口渴不解，或濕熱蘊(yùn)蒸之黃疸、消渴、小便不利，均可做輔助食療品。堅(jiān)持食用5-6天，便覺(jué)精力充沛。

8、補(bǔ)腎壯陽(yáng)

中醫(yī)認(rèn)為，泥鰍是著名的食療補(bǔ)品，尤其適于男性，對(duì)陽(yáng)瘺、早泄有顯著療效。且補(bǔ)而能清，諸病不忌，是泌尿系統(tǒng)疾病患者的上好輔助治療佳品。并且泥鰍中含有一種特殊蛋白，有促進(jìn)精子合成的功效，十分適合備孕男性食用。

9、改善貧血

泥鰍生活在稻田、小河以及一些沼澤地，平常除了吃一些細(xì)小的蟲子外，每天也會(huì)吃一些泥土，并且對(duì)其中的鐵元素的吸收較高，因此，泥鰍屬于高鐵食物，時(shí)食用可促進(jìn)體內(nèi)血紅蛋白的合成，有補(bǔ)血效果。尤其是以芝麻黑豆泥鰍湯補(bǔ)血效果最佳。

吃泥鰍有哪些禁忌

1、泥鰍+黃瓜：抑制消化和吸收

泥鰍與黃瓜一同食用，會(huì)不利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收，所以二者不宜搭配同食。

2、泥鰍+蟹：引起中毒

泥鰍性溫補(bǔ)；而蟹藥性冷利，二者功能相反，若同時(shí)食用會(huì)引起中毒現(xiàn)象。

3、泥鰍+狗肉：導(dǎo)致陰虛火盛

泥鰍有補(bǔ)中益氣、祛除濕邪、解酒等作用。但不宜與狗肉同食，否則易導(dǎo)致陰虛火盛。

4、泥鰍+茼蒿：影響消化吸收

泥鰍不宜與苘蒿一同食用，若二者一同食用會(huì)降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，且影響消化吸收，對(duì)健康不利。

泥鰍有哪些偏方

1、利尿消水腫

泥鰍去內(nèi)臟，加水與豆腐煮，用豬油味精調(diào)味使用，能起到清利濕熱之功效。

2、補(bǔ)脾健胃

將泥鰍用花生油煎熟后加水煮熟，調(diào)味服用可以起到補(bǔ)脾健胃益腎的良好效果。

3、治療陽(yáng)痿早泄

將泥鰍和大棗生姜同煮熟，每天服用兩次，對(duì)于改善腎虛引起的陽(yáng)痿早泄治療起到明顯效果。

4、小兒盜汗

泥鰍洗凈去頭尾，用茶油煎炸至黃色之后，加水煮湯服用，每天一次，年紀(jì)較小的患者可分次服用改善盜汗癥狀。