香榧是一種堅果，是一種營養(yǎng)價值高，也是比較貴的一種食物，口感香脆，味道還挺好吃的，說起來功效應該蠻多的，那么香榧有哪些功效？吃香榧需要注意什么？下面和大眾健康網一起看看相關知識吧。

本文目錄

1、香榧有哪些功效

2、吃香榧需要注意什么

3、什么樣的香榧不能吃

香榧有哪些功效

1、潤腸止咳

香榧甘潤入肺，能夠潤肺燥、治咳嗽，但止咳里稍弱，一般用于咳嗽輕癥者。

2、潤燥通便

香榧甘潤平和，可入大腸經，其含有的脂肪與有潤腸通便的作用，?？捎糜谥委熌c燥便秘。

3、增強食欲

香榧可以增強食欲，消積化谷，其含有的脂肪油氣味微香略甜，能幫助脂溶性維生素的吸收，改善胃腸道功能狀態(tài)起到增進食欲，益氣健脾的作用。

4、提高免疫

香榧含有豐富的營養(yǎng)成分，可補充人體的必需營養(yǎng)物質。同時，香榧中大量的脂肪油具有潤肺止咳祛疾，潤腸通便的作用，有利于排除體內的致病毒素，達到強身健體，提高機體免疫力的效果。

5、殺蟲消積

香榧有很好的殺除腸道寄生蟲的作用，且藥性甘平不傷胃，對蛔蟲、鉤蟲、絳蟲、姜片蟲等多種腸道寄生蟲引起的蟲積腹痛均可使用，還能消疳積，可治療小兒疳積，對兒童形體消瘦、面色萎黃、腹大、腹痛有蟲者尤為有效。

吃香榧需要注意什么

1、炒干的香榧可以略微多吃一點。

2、一般來說香榧里面的黑衣不要吃。

3、新鮮的香榧掰開后慢慢嚼，但是不能多吃。

4、榧子不要與綠豆同食，否則容易發(fā)生腹瀉。

5、榧子所含脂肪油較多，易滑腸，大便稀溏者不宜多食；素有痰熱體質者慎食。

6、榧子性質偏溫熱，多食會使人上火，所以咳嗽咽痛并且痰黃的人暫時不要食用。

7、食用榧子有飽腹感，所以飯前不宜多吃，以免影響正常進餐，尤其對兒童更應注意。

什么樣的香榧不能吃

1、霉變的

香榧易霉變，產生劇毒物質“黃曲霉毒素”，它是一種致癌物，攝入過多會導致人發(fā)燒、嘔吐，嚴重的還可能危及生命。

2、炒焦的

香榧中含有大量脂肪、蛋白質、碳水化合物，被炒焦時，原本對身體有益的營養(yǎng)素開始部分轉化為致癌物質。

3、口味太重的

許多口味重、香味濃的香榧，在加工時添加了香精、糖精等物質，奶油味的堅果還添加了人造奶油，這些東西吃多了同樣對身體沒啥好處，不建議購買。

4、有哈喇味的

儲存不當或長時存放會使香榧中的不飽和脂肪酸發(fā)生酸敗，出現(xiàn)哈喇味，這種壞果食用量大，輕者引起腹瀉，重者還可能出現(xiàn)肝臟疾病。