海虹，學(xué)名貽貝，也叫青口，屬于一種雙殼類軟體動(dòng)物，外殼通黑，主要分布于中國(guó)黃海、渤海沿岸。肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，受到很多人的喜歡，那么吃海虹有什么好處？吃海虹有哪些禁忌 ？下面和大眾健康網(wǎng)一起看看相關(guān)知識(shí)吧。

本文目錄

1、吃海虹有什么好處

2、吃海虹有哪些禁忌

3、海虹哪些人不能吃

吃海虹有什么好處

1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

海虹中含有豐富蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸，多種維生素，鈣、鋅、磷、鎂等礦物質(zhì)元素，這些營(yíng)養(yǎng)成分是人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，食用有助于促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育，并且能夠維持人體正常的生理功能。

2、美容養(yǎng)顏

海虹中含有豐富的維生素e，屬于不錯(cuò)的抗氧化劑，食用可以有效延緩肌膚衰老，還能夠防止色斑的產(chǎn)生，并且可以有效的滋潤(rùn)皮膚，使皮膚變得細(xì)膩有光澤，具有不錯(cuò)的美容養(yǎng)顏的作用。

3、增強(qiáng)免疫力

海虹富含蛋白質(zhì)，并且其中所含的氨基酸組成相對(duì)接近人體的需要，可以促進(jìn)身體的新陳代謝，增強(qiáng)自身的抗體及抗病能力；而其中不少的維生素及微量元素，同樣有助于增強(qiáng)人體的免疫功能，提高自身的抗病能力，因此常吃海虹可以幫助提高人體的免疫能力。

吃海虹有哪些禁忌

1、海鮮過(guò)敏

海虹屬于一種海鮮類食物，其中含有較多的異種蛋白，食用后可能會(huì)引起過(guò)敏反應(yīng)，因此對(duì)于對(duì)海鮮過(guò)敏的人群來(lái)說(shuō)是需要避免食用海虹的，以免食用后出現(xiàn)過(guò)敏的癥狀，不利于身體的健康。

2、尿酸偏高者

海虹中含有較多的嘌呤，食用后會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成尿酸，因此對(duì)于一些本身尿酸偏高的人群來(lái)說(shuō)最好是少吃或不吃海虹。

海虹哪些人不能吃

1、海鮮過(guò)敏者不宜食用

過(guò)敏性皮膚病患者慎食，海虹蛋白質(zhì)含量高，進(jìn)入人體后可作為過(guò)敏原對(duì)機(jī)體產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng)，使原來(lái)的皮膚病復(fù)發(fā)、加重。

2、食用海虹需煮熟

海虹煮不熟可能含有副溶血性弧菌、寄生蟲(chóng)卵等細(xì)菌，需煮熟才能殺滅。

3、受污染的海虹不宜食用

受赤潮、重金屬等污染的海虹不宜食用，毒素爆發(fā)高峰期貝類不可食用，否則會(huì)出現(xiàn)貝類毒素中毒。