所有魚類的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都很高，梭魚也不例外，其脂肪含量低，蛋白質(zhì)高，供熱能低，經(jīng)常食用對(duì)人體健康有很大的好處，因此食用梭魚者很多的。下面，和大眾健康網(wǎng)一起了解一下吧！

本文目錄

1、寶寶可以吃梭魚嗎

2、吃梭魚有哪些好處

3、梭魚有哪些吃法

寶寶可以吃梭魚嗎

可以。

0-6個(gè)月嬰兒純母乳或配方奶喂養(yǎng)。7-12個(gè)月嬰兒加輔食階段建議逐步添加各種食材，不過敏就可持續(xù)添加。梭魚魚肉質(zhì)細(xì)嫩，有溫中益氣，暖胃等功能，梭魚肉中富含維生素A，鐵，鈣，磷等；還含有葉酸(葉酸食品)，維生素B2，維生素B12等維生素，適宜8個(gè)月以上的寶寶食用，注意魚骨的處理即可。

吃梭魚有哪些好處

1、治療心血管疾病

梭魚中富含不飽和脂肪酸，有利于促進(jìn)人體的血液循環(huán)，是血脈流通，對(duì)于治療心血管疾病有很好的作用。

2、保健作用

梭魚營(yíng)養(yǎng)豐富，有補(bǔ)血養(yǎng)血、明目護(hù)眼、通經(jīng)止血、安胎助產(chǎn)、催汁產(chǎn)乳的功效，對(duì)于人體器官的一些保健作用比較強(qiáng)。

3、保護(hù)心臟

梭魚還有護(hù)心的功效，能夠保護(hù)心肌細(xì)胞，對(duì)于心悸、心率失常等癥狀有很好得防治作用。因此，適當(dāng)食用梭魚對(duì)身體很有好處。

4、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

梭魚中蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪酸、維生素、鈣、磷、鉀、鎂、硒等微量元素的含量比較豐富，食用之后能夠適當(dāng)為人體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，青少年食用有利于促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。

5、健腦益智

梭魚營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很豐富，富含蛋白質(zhì)、維生素、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)以及卵磷脂等物質(zhì)，對(duì)于增強(qiáng)記憶力、邏輯思維能力和分析能力有很大的幫助，青少年食用有助于學(xué)習(xí)，老年人食用有助于延緩記憶衰退。

6、溫中補(bǔ)氣

梭魚不僅肉質(zhì)鮮嫩，而且還有溫中益氣的功效，人體適量食用有暖胃養(yǎng)胃的效果。此外，梭魚含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸，熱量也比較低，適量食用對(duì)于女性很有好處，能夠起到滋養(yǎng)皮膚、養(yǎng)氣補(bǔ)血、柔筋利骨的效果。

梭魚有哪些吃法

1、梭魚湯

將買好的梭魚鱗片去掉，然后再解剖梭魚，把梭魚里面的內(nèi)臟去掉，然后再把梭魚從內(nèi)到外洗干凈，做切塊處理，裝盤備用。接下來把姜、蔥、蒜、做切絲處理，在鍋內(nèi)放入少許油，先把姜蒜絲放進(jìn)去爆香，然后再把梭魚放進(jìn)去煎，煎至兩面微黃即可。然后再在里面加點(diǎn)開水煮會(huì)，再把蔥和香菜放進(jìn)去用大火煮，十分鐘后即可轉(zhuǎn)小火煮，最后再把鹽和雞精放進(jìn)去。

2、番茄梭魚

將買好的梭魚鱗片去掉，然后再解剖梭魚，把梭魚里面的內(nèi)臟去掉，然后再把梭魚從內(nèi)到外洗干凈，瀝干水分再裝盤備用。然后再把雞蛋打散并且淋到梭魚上，要淋均勻。然后再在鍋里放入適量油燒熱，把準(zhǔn)備好的魚放到鍋里炸，炸至兩面呈金黃色即可撈出來，然后再在鍋里留點(diǎn)底油，再把蔥段和姜片爆香，然后放入番茄醬、白糖和醋翻炒一下，在鍋里放入適量清水，燒開之后再把炸好的魚放進(jìn)去，用小火慢燉并且加入適量鹽煮至湯汁濃稠即可。