黃精，其本身具有潤(rùn)肺生津、健脾補(bǔ)腎等多種功效，尤其適用于脾虛、肺陰不足、腎氣不足等癥狀的人群，而將黃精跟其他中藥如枸杞子、何首烏等一同煎服的話，能中和兩者的藥效，對(duì)人體發(fā)揮更好的滋補(bǔ)作用。相關(guān)知識(shí)介紹如下!

本文目錄

1、黃精的正確吃法

2、吃黃精的作用有哪些?

3、黃精是熱性還是涼性?

4、黃精怎么曬干?

黃精的正確吃法

黃精+黨參、白術(shù)：可補(bǔ)氣健脾，適合脾胃氣虛而引起的體倦乏力、食欲不振、脈象虛軟者。

黃精+石斛、麥冬、山藥：可益胃生津，適合脾胃陰虛而引起的口干食少、舌紅無(wú)苔者。

黃精+沙參、川貝母、知母：可補(bǔ)肺養(yǎng)陰，適合肺之氣陰兩傷而引起的干咳少痰者。

黃芪+枸杞子：補(bǔ)肝益腎，適合肝腎虧虛、精血不足而引起的頭暈、腰膝酸軟、須發(fā)早白、內(nèi)熱消渴者。

黃精+生地、麥冬、天花粉：養(yǎng)陰生津，適合陰虛火旺，內(nèi)熱消渴，口干舌燥者。

吃黃精的作用有哪些?

補(bǔ)氣健脾：黃精性平，味甘，入脾經(jīng)，能補(bǔ)脾氣、養(yǎng)脾陰，非常適合脾胃氣虛、體倦乏力、胃陰不足、口干食少的女性食用，可以搭配黨參、白術(shù)等補(bǔ)氣健脾。

養(yǎng)陰生津：黃精還有養(yǎng)陰生津的功效，適合內(nèi)熱消渴、口干舌燥的女性食用，可搭配麥冬、石斛、生地等養(yǎng)陰生津之品同用。

潤(rùn)肺：黃精甘平，能養(yǎng)肺陰，潤(rùn)肺氣，適合肺之氣陰兩傷、肺腎陰虛引起的肺虛燥咳、勞嗽咳血的女性食用，常與沙參、川貝母、熟地、天冬等配伍。

增強(qiáng)免疫力：黃精中含有的黃精多糖能夠起到增強(qiáng)免疫力、提高記憶力、延緩衰老、防治動(dòng)脈硬化的作用，適量食用能夠強(qiáng)身健體。

黃精是熱性還是涼性?

黃精性味不是溫也不是涼的，而是平性的，它有補(bǔ)中益氣，潤(rùn)心肺，強(qiáng)筋骨的作用。可用于治療虛損寒熱，肺癆咳血，病后體虛食少，筋骨軟弱，風(fēng)濕疼痛，風(fēng)癩癬疾等。李時(shí)珍的《本草綱目》說(shuō)：黃精"忌梅實(shí)，花、葉、子并同。"所以黃精可與梅實(shí)中和。梅實(shí)即是中藥烏梅。

黃精怎么曬干?

1、洗凈去雜質(zhì)，撈入甑內(nèi)或蒸籠內(nèi)，放鍋中蒸6～8小時(shí)。

2、注意鍋中加水，蒸至黃黑色揉軟為度，曬干。

3、再放甑內(nèi)或蒸籠內(nèi)復(fù)蒸一次，取出曬至八成干。

4、投入缸內(nèi)，加蓋濕布，潤(rùn)透取出，切成1分厚橫片，攤簸箕內(nèi)，日曬夜露，以干為度。5、若取其增強(qiáng)補(bǔ)脾，則用蜜或黑砂糖炙，每斤藥用蜂蜜或黑砂糖3兩，加水溶化，撒入藥內(nèi)拌勻，吸盡后取出，放蒸籠內(nèi)蒸至原氣升起后1小時(shí)，取出曬干。

總結(jié)：黃精能夠很好的幫助補(bǔ)中益氣，對(duì)于潤(rùn)肺和補(bǔ)腎有很好的效果，很適合身體乏力和虛弱的人群來(lái)進(jìn)行食用和滋補(bǔ)，食用的方法很多樣!