蛋白粉，很常見的一種保健產(chǎn)品，很多人為了補(bǔ)充蛋白質(zhì)都會食用蛋白粉，很多健身人士為了增長肌肉也會長期服用蛋白粉，蛋白粉有很豐富的營養(yǎng)成分，在健美圈是人手必備的健身增肌的營養(yǎng)主力食品了。具體功效介紹如下!

本文目錄

1、蛋白粉的功效有哪些?

2、蛋白粉什么時候吃?

3、蛋白粉每次吃多少?

4、蛋白粉可以和奶粉一起喝嗎?

蛋白粉的功效有哪些?

1、蛋白粉的適用癥狀。蛋白質(zhì)是人體氮元素的主要來源，不但能提供消耗的部分能量，還能用來合成新的組織。成人體內(nèi)蛋白質(zhì)約占體重的17%，每天都有3%的蛋白質(zhì)參加代謝更新。嬰幼兒、青少年、孕婦、哺乳期婦女，除了維持組織蛋白質(zhì)更新外，還要合成新的組織。當(dāng)體內(nèi)蛋白質(zhì)不足時，人的基本生命活動就會受到影響，可導(dǎo)致兒童、青少年生長遲緩，體重過輕，智力發(fā)育障礙;成年人出現(xiàn)疲倦，體重減輕，貧血，血漿白蛋白降低，甚至水腫;并可引起婦女月經(jīng)障礙。食用蛋白質(zhì)粉，可有效防止或改善這些癥狀。

2、蛋白粉可以預(yù)防疾病。心臟病在西方發(fā)達(dá)國家中，是導(dǎo)致死亡的第一殺手。血漿膽固醇含量高是導(dǎo)致心臟病的主要原因。飲食中動物脂肪可以提高血漿膽固醇含量，是導(dǎo)致動脈硬化、誘發(fā)心臟病的重要因素。飽和脂肪酸、膽固醇、血膽固醇過多與心臟病有著直接聯(lián)系，減少血漿膽固醇，也就減少了心臟病的發(fā)病危險。1982年，多國科學(xué)家分別在意大利和瑞士，對高膽固醇患者采用大豆蛋白質(zhì)替代動物蛋白質(zhì)對比實(shí)驗(yàn)，結(jié)果證明每天攝取50克大豆蛋白，其血漿總膽固醇量下降了20%，這項研究證明大豆蛋白質(zhì)可以降低高膽固醇患者的血脂和膽固醇對心臟的不利影響。

在美國，醫(yī)生建議心臟病患者在使用降低膽固醇藥物之前，食用大豆蛋白質(zhì)。因?yàn)榇蠖沟鞍踪|(zhì)既非藥物(無毒副作用)又便宜，能有效預(yù)防心臟病，并且沒有任何副作用。

3、蛋白粉可以減輕腎臟負(fù)擔(dān)。腎病是一種常見的長期糖尿病并發(fā)癥，20%多的糖尿病患者腎功能受損。攝入動物蛋白，將增加腎臟負(fù)擔(dān)，從而導(dǎo)致病情的加重。大豆蛋白質(zhì)通過降低血漿膽固醇含量，起到防止和減輕動物蛋白對腎臟的損害。通過對腎病患者的飲食治療觀察，用大豆蛋白質(zhì)替代動物蛋白效果最好，腎病患者也樂于接受含有大豆蛋白的食品。

蛋白粉什么時候吃?

運(yùn)動后30-40分鐘內(nèi)大運(yùn)動量之后，不但脂肪被消耗，肌肉也同樣大量被分解。服用蛋白質(zhì)——1份乳清蛋白，可以達(dá)到減脂不減肌的目的，肌肉的損失會令人追悔莫及。

低脂肪、低炭水晚餐后減肥者的低脂飲食也往往意味著肉、蛋的攝入減少，即蛋白質(zhì)攝入不足，減少夜間炭水化合物的攝入是為了減少糖-肝糖原-脂肪的合成?，F(xiàn)代人夜間活動豐富，營養(yǎng)不足會帶來大量不良后果，乳清蛋白對于減肥者而言是低負(fù)作用的熱量和營養(yǎng)來源。

蛋白粉每次吃多少?

每天蛋白質(zhì)總攝入量保持在每磅體重1克左右。如飲食正常，補(bǔ)充食用乳清蛋白粉15克左右即可，相當(dāng)于日需要量的1/4。糖尿病人等日常攝入營養(yǎng)受限制者可根據(jù)飲食情況適當(dāng)加量。請在溫水或冷水中完全溶解，勿使用熱水?？扇芙庠陲嬃?、牛奶、湯水中，也可用于制作奶昔、冰激凌等蛋白質(zhì)食品。

蛋白粉可以和奶粉一起喝嗎?

奶粉本身就含有蛋白質(zhì)，相比蛋白質(zhì)粉營養(yǎng)物質(zhì)更加全面，還有豐富的維生素、和以鈣為首的多種礦物質(zhì)。

身體沒有特別需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)的話，不建議同時吃蛋白質(zhì)粉和奶粉，選一種吃就好了，吃多了加重胃腸負(fù)擔(dān)，喝的話建議早上或晚上喝。

總結(jié)：足夠的蛋白質(zhì)才能讓人體正常健康的發(fā)育成長，促進(jìn)機(jī)體水分代謝，并且蛋白粉還能增強(qiáng)人體的免疫力，幫助睡眠，所以蛋白粉是身體良好的營養(yǎng)補(bǔ)充品。