薏米，一種藥食同源的中藥，有很好的營養(yǎng)價值。生活中可以和多種食物搭配進(jìn)行煲湯，能起到不同的治療效果。例如薏米和銀耳煲湯可以起到滋補(bǔ)生津的作用，治療脾胃虛弱，肺胃陰虛等。薏米和香菇中的多糖可以提高免疫力，同時可以抗癌。具體功效介紹如下!

本文目錄

1、薏米的功效有哪些?

2、薏米可以經(jīng)常吃嗎?

3、薏米的熱量高嗎?

4、吃薏米注意什么?

薏米的功效有哪些?

薏米具有利水滲濕、健脾止瀉的功效，同時具有去除水腫、排濕趣事、美白淡斑等功效。而且能夠營養(yǎng)頭發(fā)，防止脫發(fā)，使頭發(fā)變得更加光滑柔潤。一般可以用于治療大便溏薄、關(guān)節(jié)疼痛、腹瀉、尿路感染、白帶異常等癥狀，另外長期服用薏米可以使皮膚光滑，有效的減少皺紋色素斑點(diǎn)的祛除。薏米它還有一定的抗菌作用而且在中藥當(dāng)中薏米它還有一定的清熱解毒作用，薏米對于面部粉刺，皮膚粗糙，有很好的改善效果。它可以治療肺膿腫、止咳、胸痛，對于痛風(fēng)的患者多食用薏米，不僅可以有效的緩解疼痛，而且對于提高機(jī)體免疫力，緩解癥狀有較大的幫助。

薏米可以經(jīng)常吃嗎?

薏米是不能夠經(jīng)常食用的，薏米有疏通腸道的作用，更可以幫助緩解胸悶氣短，如果經(jīng)常食用的話容易造成消化不良的疾病，反而加重胃部的負(fù)擔(dān)，應(yīng)該注意均衡膳食，都換著花樣吃，這樣才可以幫助更好的消化吸收，胃不好的患者在日常的飲食要尤其注意，不可食用類似辣椒、大蒜等的辛辣刺激的食物，也不能夠吃冰冷的食物，食物要溫?zé)岬摹Ａ硗庖訌?qiáng)身體鍛煉，每周至少進(jìn)行體育活動3-5次，如球類運(yùn)動、游泳、騎車、跑步等，還要保證充足的睡眠，戒煙戒酒，有利于提高身體抵抗力，保持身體健康。

薏米的熱量高嗎?

薏米的熱量偏高。每100克薏米之中含有350大卡以上的熱量，另外，100克的薏米所含有的脂肪含量為3.3克。過多的攝入體內(nèi)之后，這些熱量容易轉(zhuǎn)變成脂肪，它含有的碳水化合物成分很高，是粗糧中熱量比較高的一類食物，所以建議減肥的人群少吃薏米。但是薏米中的膳食纖維，鉀，鎂含量也比較高，搭配其他粗糧一起食用，可以祛濕消水腫，有一定的減肥作用。

吃薏米注意什么?

薏苡仁吃了對身體好處大，但薏米的性質(zhì)微寒偏涼，因此，嚴(yán)重的脾胃虛寒患者、虛冷癥、孕婦、體質(zhì)虛弱，身體水分不足，常出現(xiàn)嘴唇干裂、口渴的人，都不適宜長期服食薏仁粥或單純的薏仁食品，需依據(jù)中醫(yī)學(xué)的“去性取用”原則來選擇適當(dāng)?shù)乃幉拇钆洹＠纾撼赞踩手嗟臅r候，拌上些許胡椒粉，取胡椒的熱性來抵制薏仁的寒性;或是與滋陰的麥冬、生地一同熬煮等。

總結(jié)：薏米要經(jīng)常吃，才能發(fā)揮出它的好處，比如薏米可以活血養(yǎng)顏，富含膳食纖維的薏米還有預(yù)防高血脂、高血壓、中風(fēng)及心血管疾病的功效等等。