藍(lán)莓，很多人都喜歡吃的水果，其富含維生素C，有增強(qiáng)心臟功能，預(yù)防癌癥和心臟病的功效，能防止腦神經(jīng)衰老、增進(jìn)腦力，對(duì)傷風(fēng)感冒、咽喉疼痛、腹瀉也有一定的改善作用。那吃藍(lán)莓會(huì)發(fā)胖嗎?接下來(lái)就讓我們來(lái)一起了解看看吧!

本文目錄

1、吃藍(lán)莓會(huì)發(fā)胖嗎?

2、吃藍(lán)莓有什么好處?

3、藍(lán)莓有農(nóng)藥嗎?

吃藍(lán)莓會(huì)發(fā)胖嗎?

減肥不僅是通過(guò)飲食來(lái)進(jìn)行調(diào)節(jié)的，還需要配合合理的運(yùn)動(dòng)才能達(dá)到減肥的效果。藍(lán)莓可以很好的發(fā)揮輔助減肥的作用，這是因?yàn)樗{(lán)莓本身是低熱量食物，并且含有大量的膳食纖維，適量攝入之后容易讓人產(chǎn)生飽腹感，而避免了肉類(lèi)、薯片類(lèi)其他高熱量食物的攝入。

另外，藍(lán)莓含有豐富的維生素C和果酸成分，可以加強(qiáng)人體的新陳代謝，及時(shí)排出體內(nèi)的毒素，減少脂肪的堆積，對(duì)減肥有很好的效果，但是如果真的想要減肥，一定不要只吃藍(lán)莓，這是不可取的。應(yīng)該再堅(jiān)持每天一定量的運(yùn)動(dòng)消耗，比如慢跑30分鐘以上、跳繩30分鐘以上，做到科學(xué)、健康減肥。

吃藍(lán)莓有什么好處?

藍(lán)莓的維生素C含量比較豐富，達(dá)到20mg每100g，同時(shí)還富含花青素等黃酮類(lèi)物質(zhì)。作為一種水果是很不錯(cuò)的，不過(guò)不會(huì)說(shuō)對(duì)孩子有什么特別的好處，只能說(shuō)適合于孩子作為水果的來(lái)源。

藍(lán)莓現(xiàn)在的研究更多在于其抗衰老作用，例如我們發(fā)現(xiàn)當(dāng)用富含藍(lán)莓提取物的飼料飼喂一組大鼠時(shí)，與普通飼料喂養(yǎng)的大鼠相比，與年齡有關(guān)的智力下降出現(xiàn)的頻率降低。這一發(fā)現(xiàn)引起了對(duì)藍(lán)莓作為有益于大腦的潛在超級(jí)食物的興趣。為了解釋它們的作用，研究者提出藍(lán)莓以及葡萄和胡桃的類(lèi)黃酮在大腦中都能起到抗氧化劑的作用，因此可限制氧化作用對(duì)腦細(xì)胞的損傷。群體研究暗示富含類(lèi)黃酮的飲食可能會(huì)使老年人的認(rèn)知障礙較少,甚至對(duì)患有智力疾病的患者都有利。然而，當(dāng)研究者評(píng)估老年婦女的智力下降與飲食中監(jiān)測(cè)到的總的抗氧化劑能力的關(guān)系時(shí)，發(fā)現(xiàn)它們之間并沒(méi)有相關(guān)性。

藍(lán)莓目前在類(lèi)黃酮和腦研究中處于領(lǐng)先地位，但仍然缺乏其療效的確切測(cè)試，需要可控制的人體試驗(yàn)才能判定是否一個(gè)人飲食中加了藍(lán)莓就能保護(hù)衰老中的大腦。

一把藍(lán)莓能敵得過(guò)一個(gè)經(jīng)常包括快餐漢堡、炸薯?xiàng)l以及可樂(lè)的飲食的副作用嗎?研究駁斥了這一想法，那些受益于富含類(lèi)黃酮飲食的人會(huì)從很多來(lái)源獲得類(lèi)黃酮：洋百合、豆類(lèi)、咖啡、石榴、種子、菠菜、草莓和其他莓類(lèi)，事實(shí)上，大多數(shù)水果和蔬菜、全谷類(lèi)食物、食品混合物，甚至是堅(jiān)果、楓糖漿和海藻也都是類(lèi)黃酮的來(lái)源。如果只關(guān)注藍(lán)莓,人們會(huì)很容易忽略掉富含類(lèi)黃酮食物中的營(yíng)養(yǎng)素和植物化學(xué)物質(zhì)的有益的協(xié)同作用。

基于現(xiàn)在的認(rèn)識(shí)，與其投機(jī)在一種特定的含有類(lèi)黃酮的食物上，最明智的做法是從富含各種水果和蔬菜的充足、均衡的飲食中獲得各種各樣的植物化學(xué)物質(zhì)，當(dāng)然，藍(lán)莓帶來(lái)了很有價(jià)值的貢獻(xiàn)，作為復(fù)雜的全食物，它們也許還能提供其他益處。

藍(lán)莓有農(nóng)藥嗎?

藍(lán)莓本身就具有一定的抗病蟲(chóng)害能力，能夠抵抗部分病蟲(chóng)害對(duì)其的損害，一般情況下并不需要噴灑農(nóng)藥，所以農(nóng)藥的殘留量相對(duì)其他水果較低。但是如果發(fā)現(xiàn)藍(lán)莓感染了病害，應(yīng)當(dāng)立即有針對(duì)性的噴灑對(duì)應(yīng)藥物進(jìn)行防治。藍(lán)莓上的白霜是一種糖醇類(lèi)物質(zhì)，叫做果粉，起到保護(hù)藍(lán)莓的作用。

總結(jié)：藍(lán)莓含有一定量的膳食纖維，氨基酸等成份，氨基酸含糖量較低，患有肥胖和減肥的患者，可以適量的食用，在減肥期間應(yīng)注意清淡飲食，多吃蔬菜水果富含維生素的食物，不要進(jìn)食油膩性較大的食物。