米酒，味道偏甜，小比較適合老年人飲用。其內(nèi)含有大量的維生素、氨基酸等成分，飲用黃酒對(duì)身體有許多益處。其所含乙醇的度數(shù)雖然低于白酒而高于啤酒，但發(fā)熱量卻居于各類釀造物之首，那喝米酒減肥還是增肥呢?快讓我們來一起了解看看吧!

本文目錄

1、喝米酒減肥還是增肥?

2、哪些人不適合吃米酒?

3、喝米酒有哪些功效?

4、米酒做好后要加水嗎?

喝米酒減肥還是增肥?

米酒并不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖，并且適當(dāng)?shù)某悦拙七€具有減肥的效果。米酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，酒精含量也不高，因此適量的喝米酒是有助于減肥的，喝米酒能夠讓腹部有飽脹感，減少我們對(duì)其他食物的攝入。而且米酒中的維生素群能夠?qū)Ⅲw內(nèi)多余的糖分和脂肪轉(zhuǎn)化為能量，不會(huì)起到發(fā)胖的作用。

哪些人不適合吃米酒?

1、痛風(fēng)人?；忌贤达L(fēng)的人要注意，痛風(fēng)需要禁酒!酒精容易使體內(nèi)乳酸堆積，對(duì)尿酸排出有抑制作用，易誘發(fā)痛風(fēng)。所以痛風(fēng)患者是不能吃甜酒的。

3、酒精過敏、糖尿病。甜酒在吃的時(shí)候呢一定要特別的關(guān)注很多的注意實(shí)現(xiàn)，有的朋友覺得甜酒非常的甜，一些糖尿病患者肯定是不能夠食用的，有的地區(qū)坐月子會(huì)用到甜酒，以此來補(bǔ)充人體的體力，其實(shí)產(chǎn)婦來食用甜酒的時(shí)候呢，一定要注意一下過敏性問題，一旦對(duì)酒精過敏了，一定要小心才行。

喝米酒有哪些功效?

1、米酒是一種釀制的飲品，它的酒精度數(shù)相對(duì)比較低，對(duì)于身體有很好的保健養(yǎng)生的作用，尤其是對(duì)于女性和老人來說，適當(dāng)?shù)暮纫恍┟拙?，能夠達(dá)到很好的調(diào)理身體的效果，對(duì)于女性來說，具有活血行經(jīng)的作用，能夠預(yù)防月經(jīng)不調(diào)，還有一定的能夠促進(jìn)產(chǎn)婦催乳的作用，能夠預(yù)防乳汁不暢。

2、糯米酒有“百藥之長(zhǎng)”的美稱，是醫(yī)藥上很重要的輔佐料或“藥引子”。中藥處方中常用糯米酒浸泡、燒煮、蒸灸某些中草藥，或調(diào)制人參再造丸及各種藥酒。

3、糯米酒如分別與桂圓或荔枝、紅棗、核桃、人參同煮，有助陽壯力、滋補(bǔ)氣血之功效，對(duì)體質(zhì)虛衰、元?dú)饨祿p、貧血等有療效。

4、米酒冷喝有消食化積和鎮(zhèn)靜作用，對(duì)消化不良、厭食、心跳過速、煩躁等有療效;燙熱飲用能驅(qū)寒祛濕、活血化淤，對(duì)腰背酸痛、手足麻木和震顫，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎及跌打損傷等有益;如與雞蛋、紅糖同煮或沖服，則補(bǔ)中益氣，強(qiáng)健筋骨，可防止神經(jīng)衰弱，神思恍惚，頭暈耳鳴，失眠、健忘等癥。

米酒做好后要加水嗎?

不要加水，做好的米酒可直接食用。

1、糯米洗干凈，浸泡3小時(shí)以上。

2、糯米放電飯鍋里蒸熟，大概半個(gè)小時(shí)，聞到糯米香味再蒸個(gè)十來分鐘就可以了。

3、蒸好的糯米攪拌下放涼。

4、甜酒曲，根據(jù)后面的說明，半斤給半塊酒曲就行。

5、將酒曲弄碎，放到糯米中拌勻，一定要均勻。

6、將拌好的糯米放到面碗里。

7、拌好的糯米稍稍壓一壓，中間搭窩，也是就挖個(gè)小洞。

8、再在表面薄薄的撒上酒曲粉末，上面的白色的就是酒曲粉末。

9、將拌勻的糯米裝入的容器，進(jìn)入發(fā)酵程序，36小時(shí)后即可食用。

總結(jié)：米酒非常美味，一般適量喝一些是不會(huì)發(fā)胖的。