喝茶是一種很健康的養(yǎng)生方式,只要選對了茶、喝對了茶,就能起到很好的保健作用。很多中老年人喝茶想要保健,但是,有的卻起了反作用,這是由于有的人患有一些疾病,而喝了不能喝的茶,所以才會這樣。那么,喝茶對腎臟有影響嗎?
新茶是指摘下不足一月的茶,這種茶形、色、味上乘,品飲起來確實(shí)是一種享受。但因茶葉存放時(shí)間太短,多酚類、醇類、醛類含量較多,如果長時(shí)間飲新茶可出現(xiàn)腹痛、腹脹等現(xiàn)象。同時(shí)新茶中還含有活性較強(qiáng)的鞣酸、咖啡因等,過量飲新茶會使神經(jīng)系統(tǒng)高度興奮,可產(chǎn)生四肢無力、冷汗淋漓和失眠等“茶醉”現(xiàn)象。
睡前2小時(shí)內(nèi)最好不要飲茶,飲茶會使精神興奮,影響睡眠,甚至失眠,尤其是新采的綠茶,飲用后,神經(jīng)極易興奮,造成失眠。
飯前后20分鐘左右不宜飲茶,若飲茶,會沖淡胃液,影響食物消化,而且因?yàn)椴柚泻胁菟?,草酸會與食物中的鐵質(zhì)和蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng),影響人體對鐵和蛋白質(zhì)的吸收。
空腹飲茶會沖淡胃酸,還會抑制胃液分泌,妨礙消化,甚至?xí)鹦募?、頭痛、胃部不適、眼花、心煩等“茶醉”現(xiàn)象,并影響對蛋白質(zhì)的吸收,還會引起胃粘膜炎。若發(fā)生“茶醉”,可以口含糖果或喝一些糖水可以緩解。
茶不易妥善保管,易吸濕而霉變,而有些人出于愛茶節(jié)約,舍不得丟棄已霉變的茶。變質(zhì)的茶中含有大量對人體有害的物質(zhì)和病菌,是絕對不能飲用的。優(yōu)質(zhì)茶泡好后若放置太久,茶湯也會因氧化和微生物而繁殖而變質(zhì),這樣的茶亦不可再飲用。
因?yàn)楝F(xiàn)代茶葉在種植、加工、包裝的過程中難免會受到農(nóng)藥、化肥、塵土等物質(zhì)的污染。頭道茶其實(shí)是洗茶的水,應(yīng)盡快到出后再沖入開水,這樣泡出的茶水才是最衛(wèi)生的茶。
飲茶以泡現(xiàn)飲為好,茶水放久了,不僅會失去維生素等營養(yǎng)成分,而且易發(fā)餿變質(zhì),飲了易生病。
1、高血壓不宜飲濃茶
每克茶葉泡水量少于50毫升的頭茶稱為濃茶。高血壓患者飲用濃茶后,茶水中的咖啡堿具有興奮作用,會引起血壓升高,對健康不利。
2、冠心病喝茶須謹(jǐn)慎
茶葉中所含咖啡堿、茶堿屬于興奮劑,具有加快心跳、增強(qiáng)心臟機(jī)能的作用,如果心率過快、心房纖顫或早搏的冠心病患者飲用后易誘發(fā)病史,加重病情,所以建議這類人群喝一些淡茶。而對于心率較低,心跳次數(shù)少于60次每分鐘的冠心病患者,多喝茶能提高心率,對藥物治療有輔助作用。
3、肝臟病人忌飲茶
肝臟病人喝濃茶以后,茶葉中的咖啡堿等物質(zhì)通常要經(jīng)過肝臟代謝,導(dǎo)致肝臟負(fù)擔(dān)加重,容易損傷肝臟組織。
4、尿結(jié)石患者不宜喝茶
尿結(jié)石形成的病因主要是人體內(nèi)形成了無法排出的草酸鈣結(jié)石。尿結(jié)石患者喝茶后,茶葉中的草酸會與人體內(nèi)尿液排泄物中的鈣結(jié)合成草酸鈣,從而加重病情。
5、神經(jīng)衰弱慎飲茶
神經(jīng)衰弱患者喝茶需要謹(jǐn)慎是因?yàn)檫@類人群對茶葉中的有興奮作用的咖啡堿更敏感,如果在下午或者晚上喝茶,容易引起失眠,使神經(jīng)衰弱的癥狀更嚴(yán)重。建議這部分人在上午喝花茶,午餐后喝綠茶,而晚上絕對不喝茶,這樣會使人在白天精神狀態(tài)佳,而晚上情緒比較沉靜,有助于改善病情。
6、胃潰瘍患者慎飲茶
茶葉中的化學(xué)成分會刺激胃部增加胃酸分泌量,胃潰瘍患者飲用濃茶以后對潰瘍面的刺激性會變強(qiáng),創(chuàng)面變大,是病情惡化。對輕度胃潰瘍患者的建議是在吞服藥物的2小時(shí)后可以適當(dāng)喝加奶紅茶、加糖紅茶,對胃潰瘍的愈合有一定的效用,因?yàn)檫@類淡茶有消炎和保護(hù)胃黏膜的功效。
7、貧血患者不宜喝茶
茶葉中含有與鐵結(jié)合生成不溶性化合物的鞣酸,貧血患者在喝茶以后體內(nèi)得不到足夠多的鐵合成血紅蛋白,缺鐵性貧血患者的癥狀會更嚴(yán)重。茶葉中所含化學(xué)成分有分解脂肪的功能,而營養(yǎng)不良的人飲用后,脂肪的分解會更嚴(yán)重,身體的營養(yǎng)不良狀況會更加嚴(yán)重。兒童喝茶也會因缺鐵而影響生長發(fā)育。
8、孕婦媽媽不宜喝濃茶
茶葉中的茶多酚、咖啡堿都屬于刺激性物質(zhì),孕婦喝濃茶以后,對腹內(nèi)的胎兒生長不利,甚至影響到智力的發(fā)展。保守起見,孕期應(yīng)該杜絕咖啡堿等化學(xué)成分對胎兒的刺激。哺乳期媽媽飲用濃茶后,咖啡堿、茶多酚等會跟隨分泌系統(tǒng)進(jìn)入母乳,嬰兒吸食以后容易興奮失眠、多啼哭。
9、老年人不宜喝生茶
生茶是指采摘的茶葉通過炒青、蒸青、跑青等方式破壞茶葉中的氧化酶活性,抑制茶多酚的氧化,使茶葉變軟,但不經(jīng)過揉捻直接烘干的綠茶。這種方法制出的茶葉外觀翠綠,香味帶有比鮮葉更濃郁的生青香味。茶中所含的醛醇化合物與鮮葉差不多,老年人喝了這類茶,會刺激到胃黏膜,容易導(dǎo)致胃痛;即便是青年人飲用后也會有刮胃的感覺。建議購買這類生茶后經(jīng)過小火炒出栗香后再泡飲。
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