米酒，又稱江米酒、甜酒、酒釀、醪糟，主要原料是糯米，釀制工藝簡單，口味香甜醇美，乙醇含量極少，因此深受人們喜愛。在一些菜肴的制作上，糯米酒還常被作為重要的調味料。那喝米酒對身體好嗎?快來讓我們一起了解看看吧!

本文目錄

1、喝米酒對身體好嗎?

2、什么時候喝米酒比較好?

3、喝米酒有哪些禁忌?

4、什么人不能喝米酒?

喝米酒對身體好嗎?

藥用糯米酒有“百藥之長”的美稱，是醫(yī)藥上很重要的輔佐料或“藥引子”。中藥處方中常用糯米酒浸泡、燒煮、蒸灸某些中草藥，或調制人參再造丸及各種藥酒。糯米酒還具有藥用價值和保健作用。

冷喝有消食化積和鎮(zhèn)靜作用，對消化不良、厭食、心跳過速、煩躁等有療效;燙熱飲用能驅寒祛濕、活血化淤，對腰背酸痛、手足麻木和震顫，風濕性關節(jié)炎及跌打損傷等有益;如與雞蛋、紅糖同煮或沖服，則補中益氣，強健筋骨，可防止神經衰弱，神思恍惚，頭暈耳鳴，失眠、健忘等癥;如分別與桂圓或荔枝、紅棗、核桃、人參同煮，有助陽壯力、滋補氣血之功效，對體質虛衰、元氣降損、貧血等有療效。米酒適合所有人食用。

溫中益氣、補氣養(yǎng)顏。中老年人、孕產婦和身體虛弱者更加適合。糯米酒酒精含量低，但“后勁”足，不可貪杯。在糯米酒中打個蛋花或加入適量紅糖滋補效果更佳?？诜Ｃ看畏?50-100毫升，日服l-2次。陰虛火旺者忌服(引自《藥酒匯編》)。糯米酒不宜久存，冬季注意保暖，3-4天后也可食用;夏天在酒中加少許水煮沸，可延長貯存時間。

什么時候喝米酒比較好?

喝米酒的最佳時間可以是飯后或者下午茶，不管哪種米酒，哪個節(jié)氣，晚上吃完飯的時候喝米酒最好，吃完飯的時候喝米酒，對身體吸收好，還有利于睡眠，糯米酒是營養(yǎng)保健食品，每晚喝點很好，女生此時喝就有非常好的美容養(yǎng)顏功效。

喝米酒有哪些禁忌?

1、米酒不可空腹喝。空腹喝米酒，胃壁吸收酒精的速度比飯后快得多，此時胃酸與酒精共同作用，刺激胃黏膜，容易對胃造成損傷。

2、米酒切勿與西藥同食。米酒是發(fā)酵制品，與西藥同服可能引發(fā)反應，導致不適。

什么人不能喝米酒?

1、患有腦出血的人，這類人群一般來說是沒有機會接觸到米酒的，因為一旦出現(xiàn)腦出血問題，哪怕你搶救了回來，也會在醫(yī)院內部的重癥監(jiān)護室內不呆著，醫(yī)生不允許你喝酒。

2、血液比較稠的人，如果你的血液比較粘稠，那么就意味著，你平時體內血液的流通速度是比較緩慢的，在這樣的情況下你還大量飲酒，就會讓這樣問題惡化。

3、心肌梗塞患者。不可否認，喝酒能讓人體血液流通的速度變得比較快，還能擴充血管，但是卻會產生比如此好處更多、不好的副作用和效果，所以千萬不能碰酒。

總結：喝米酒有可以補血養(yǎng)顏、舒筋活絡、強身健體，并且能預防胃癌。