關(guān)于羊奶,在很多人的眼里面鮮羊奶比用鮮牛奶喂養(yǎng)的嬰兒更易發(fā)羊奶,所有奶制品之中最接近母乳的一種乳品,營養(yǎng)價(jià)值非常的豐富。長期服用羊奶并不會(huì)導(dǎo)致身體發(fā)胖,而且可以增加人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。羊奶中的脂肪顆粒非常的細(xì)小,容易被人體所吸收,相關(guān)知識(shí)介紹如下。
本文目錄
1、羊奶有什么營養(yǎng)價(jià)值?
2、羊奶煮沸了還有營養(yǎng)嗎?
3、羊奶可以和雞蛋一起吃嗎?
4、每天喝多少羊奶合適?
羊奶含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素B、鈣、鉀、鐵等營養(yǎng)成分?,F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),羊奶中的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì),尤其是鈣、磷的含量都比牛奶略高;羊奶脂肪含量為3.6%-4.5%,脂肪球直徑2微米左右,牛奶脂肪球直徑為3-4微米。
羊奶富含短鏈脂肪酸,低級(jí)揮發(fā)性脂肪酸占所有脂肪酸含量的25%左右,而牛奶中則不到10%。羊奶脂肪球直徑小,使其容易消化吸收。山羊奶的脂肪中不飽和脂肪酸含量高,其中約25%為水溶性低級(jí)脂肪酸,是能量的快速來源,不會(huì)造成脂肪堆積;羊奶中含豐富的核酸,可促進(jìn)新陳代謝,減少黑色素生成,使皮膚白凈細(xì)膩;羊奶中含有獨(dú)特的EGF生長因子,EGF生長因子能快速修補(bǔ)老化的皮膚細(xì)胞,增強(qiáng)皮膚的自我修護(hù)能力,使肌膚健康白皙光嫩。
羊奶蛋白含量高于牛奶,且成分喝人奶相似,所以更易消化,很適合服用。但是,羊奶有膻味,是很多人不能食用的原因。建議您再飲用羊奶是可以加一些杏仁去膻味,可以煮,能消毒,但是不建議長時(shí)間煮,可能會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)物質(zhì)的流失。
羊奶在國際界被稱為“奶中之王”,羊奶的脂肪顆粒體積為牛奶的三分之一,更利于人體吸收,并且長期飲用羊奶不會(huì)引起發(fā)胖。羊奶中的維生素及微量元素明顯高于牛奶,美國、歐洲的部分國家均把羊奶視為營養(yǎng)佳品,歐洲鮮羊奶的售價(jià)是牛奶的7倍。專家建議患有過敏癥、胃腸疾病、支氣管炎癥或身體虛弱的人群以及嬰兒更適宜飲用。
羊奶與雞蛋兩種食物都是較有營養(yǎng)的,富含蛋白質(zhì),可以一起食用。
羊奶雖然營養(yǎng)價(jià)值很高,對(duì)身體健康也有好處,但是并不是喝得越多越好的,喝多了無法吸收可能還會(huì)傷害健康。建議可以根據(jù)自身實(shí)際情況,像年齡、工作消耗等因素來看每天要喝多少羊奶。一般成人每天可以喝250ml-500ml,不要超過1升。而且每次的量也是要控制的,一次不能喝太多。
總結(jié):喝羊奶能夠美容養(yǎng)顏,對(duì)于皮膚粗糙,有痤瘡或者是痘痘也有預(yù)防的效果。此外,羊奶當(dāng)中含有的鈣也是非常豐富的,能夠軟化血管,改善心肌的營養(yǎng)。
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