冬瓜，其熱量低，水分多，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、粗纖維、多種維生素及微量元素，營養(yǎng)豐富?，F(xiàn)代發(fā)現(xiàn)冬瓜含有丙醇二酸物質(zhì)，有助于抑制人體內(nèi)糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，從而阻止體內(nèi)脂肪堆積，對于防止人體發(fā)胖、增進形體健美具有重要作用。但有的人說吃冬瓜會拉肚子，那這是什么原因呢?接下來就來讓我們一起了解看看吧!

本文目錄

1、吃冬瓜拉肚子什么原因?

2、吃冬瓜拉肚子怎么辦?

3、吃冬瓜有哪些作用?

4、冬瓜湯怎么做好喝?

5、冬瓜如何進行儲存?

吃冬瓜拉肚子什么原因?

冬瓜中含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)、膳食纖維、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，適量食用能夠起到清熱解暑、美容、減肥、預(yù)防高血脂等功效，但是食用過多或自身體質(zhì)原因還是可能會出現(xiàn)吃冬瓜拉肚子的情況的。

吃冬瓜拉肚子怎么辦?

吃冬瓜引起拉肚子的話，會立即停止食用冬瓜，如果是因食用過多導(dǎo)致脾胃虛寒引起的消化不良拉肚子，可以適量的食用一些溫熱性的食物來緩解，適量喝一些淡鹽水來補充流失的水分;

如果是因吃冬瓜過敏而拉肚子的話，建議在醫(yī)生指導(dǎo)下進行抗過敏治療。注意如果拉肚子情況比較嚴重的話，要及時的就醫(yī)治療為好，不要自己隨便的服用止瀉藥。

吃冬瓜有哪些作用?

冬瓜中不但含有豐富的維生素c它還含有大量的鉀鹽平時人們喝了冬瓜湯以后，能快速把這些營養(yǎng)成分吸收和利用，能促進人體內(nèi)鈉鹽的代謝，也可以減少水分在人體內(nèi)滯留，能有效減少人類小便不利和身體浮腫等不良癥狀的發(fā)生。

冬瓜湯中含有豐富的丙醇二酸，這種物質(zhì)可以抑制人體內(nèi)糖分向脂肪的轉(zhuǎn)化，而且冬瓜湯本身熱量比較低，又不含脂肪，人們食用以后，既能吸收營養(yǎng)，也能促進身體代謝，減少肥胖發(fā)生。冬瓜湯性寒味甘，能清熱生津，也能預(yù)防上火，平時人們在夏天多喝些冬瓜湯能有效預(yù)防中暑癥狀發(fā)生，在季節(jié)變化時多喝一些冬瓜湯還能有效減少上火癥狀的發(fā)生。

冬瓜湯怎么做好喝?

1、清淡冬瓜湯，在做的時候最好搭配適量的海鮮，這樣做好的冬瓜湯既清淡又鮮美，口感會特別好。在制作時可以準備300克新鮮冬瓜，把它去皮去的，觀賞以后切成塊狀，再準備適量的牡蠣肉，以及少量香蔥和食用鹽。

2、把準備好的牡蠣肉，提前用清水洗凈，再用清水浸泡幾個小時，泡好以后取出放在湯鍋中，把切好的冬瓜也放在湯鍋中，加入適量清水，加熱煮開再用中小火煮半小時，加食用鹽調(diào)味，最后撒上蔥花裝飾即可。

冬瓜如何進行儲存?

冬瓜比較耐貯藏，貯藏適宜溫度為10～20℃，相對濕度為85%左右，貯藏方法主要有室內(nèi)地面堆藏和架藏兩種，管理得當貯藏期可達4個多月。1、采摘在早晨瓜體溫度低時采摘。為防止損傷，避免病菌入侵，宜用剪刀剪藤，留下3厘米長的蒂。雨后瓜體水分含量過高，不宜采摘。搬運、裝卸時必須輕搬、輕裝、輕運、輕卸，切勿丟滾碰撞，否則容易造成倒瓤損傷，不利于貯藏。

總結(jié)：冬瓜瓜性涼，不宜生食。且冬瓜一種解熱利尿比較理想的日常食物，連皮一起煮湯，效果更明顯。