木耳是常見的一種食材,因其質(zhì)地柔軟,口感細(xì)嫩,味道鮮美而受到大眾的歡迎。那么,木耳的功效與作用有哪些呢?下面,和大眾健康網(wǎng)一起來了解一下吧!
本文目錄
1、木耳的功效與作用
2、木耳菜禁忌人群
3、木耳如何挑選
木耳里面富含抗氧化性物質(zhì),可以提升細(xì)胞的活性,利于人體排除體內(nèi)毒素,使皮膚變得更加嫩滑、紅潤。
木耳里富含蛋白質(zhì)、糖類、維生素、纖維素等營養(yǎng)物質(zhì),可以促進(jìn)人體血液循環(huán),增強(qiáng)人體的抵抗力,可有活血益氣的功效。
木耳中還含有大量的纖維素和碳水化合物,可以促進(jìn)人體腸胃液的分泌,減輕胃腸間的負(fù)擔(dān),有利于人體對營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收,對健康比較有利。
木耳菜屬于性質(zhì)寒涼的食物,脾胃虛寒的人吃木耳菜會導(dǎo)致體內(nèi)寒氣增加,脾胃會因此而受到損傷,身體負(fù)擔(dān)也會大大加重,不利于身體恢復(fù)。
黑木耳具有一定滑腸、通便的作用,若腹瀉患者或大便糖稀的人群食用黑木耳,可能會引起腹瀉,嚴(yán)重時還會加重腹瀉的癥狀。
黑木耳具有活血、通便、滑腸等功效,對于孕期女性來說,若食用黑木耳,可能會引起出血,甚至是流產(chǎn)的現(xiàn)象。而經(jīng)期女性食用黑木耳后,可能會引起經(jīng)期出血過多。
未經(jīng)過水洗的黑木耳正面有一層粉狀霧面的東西,那是它的孢子,背面則是布滿了灰色絨毛,孢子跟絨毛越多越密集的木耳越健康。
木耳的吸水力及含水量極佳,一般來說,剛采下來的黑木耳1斤最多可吸12兩的水,消費(fèi)者選購時不妨以食指跟拇指壓折看看,吸了過多水的木耳彈性較差,很容易一壓就破裂。
品質(zhì)越好的木耳摸起來越厚,且彈性佳,代表所含的膠質(zhì)越豐富。
金剛坐是瑜伽中常見的坐姿之一 ,它有一個非常特別的功效——促進(jìn)腸胃蠕動,增強(qiáng)消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起