海帶，營養(yǎng)價值很高的蔬菜，同時具有一定的藥物價值，含有豐富的碘等礦物質元素，對人體有很大的好處，尤其是甲減的患者，或者是甲狀腺功能出現(xiàn)疾病的患者，經(jīng)常吃海帶，容易以補充碘鹽而提高碘的含量。那海帶含嘌呤高嗎?具體知識介紹如下!

本文目錄

1、海帶含嘌呤高嗎?

2、海帶適合什么人吃?

3、海帶粘液如何快速清除?

4、海帶有洞眼能吃嗎?

海帶含嘌呤高嗎?

海帶里面的嘌呤成分并不算高的，每100克海帶中含有不到100毫克的嘌呤。雖說在食用海帶之后并不能明顯的升高尿酸，但是高尿酸血癥患者和痛風的患者也不建議攝入過量，不然的話有可能會導致尿酸在一定程度上增加，從而引起痛風發(fā)作。

海帶適合什么人吃?

1、適宜缺碘、甲狀腺腫大、高血壓、高血脂、冠心病、糖尿病、動脈硬化、骨質疏松、營養(yǎng)不良性貧血以及頭發(fā)稀疏者可多食。

2、精力不足、缺碘人群、氣血不足及肝硬化腹水和神經(jīng)衰弱者尤宜食用。

3、孕婦與乳母不可過量食用海帶。

4、脾胃虛寒的人的人慎食，脾胃虛寒者、甲亢中碘過盛型的病人要忌食。

5、瘢痕體質、瘢痕疙瘩、增生性瘢痕患者宜長期食用。

海帶粘液如何快速清除?

海帶煮后最好再用涼開水沖洗，能去除表面的粘液。

海帶泡發(fā)時，表面會形成一層黏液，越新鮮的海帶，粘液越豐富，這種黏液本身也是一種營養(yǎng)物質，不必刻意去除，只要把海帶表面的雜質洗干凈即可。不然很多營養(yǎng)物質都流失了。

海帶有洞眼能吃嗎?

海帶上的這些小孔，一般都是魚蝦啃食造成的。只要清洗干凈是可以使用的。

海帶，又名綸布、昆布、江白菜，是多年生大型食用藻類 。孢子體大型，褐色，扁平帶狀。分葉片、柄部和固著器，固著器呈假根狀。葉片為表皮、皮層和髓部組織所組成，葉片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物質。固著器樹狀分支，用以附著海底巖石，生長于水溫較低的海中，海帶成本低廉，營養(yǎng)豐富，是一種重要的海生資源。

海帶屬于亞寒帶藻類，是北太平洋特有地方種類，大西洋也有一些海帶分布。海帶大部分都分布于北半球，同時南半球也有少量分布，一般多生長在潮下帶海底巖石上。海帶生長主要受溫度、光照影響、營養(yǎng)鹽和植物激素等等因素影響。

總結：海帶中嘌呤含量較低，每100g海帶中所含嘌呤大約為100mg。根據(jù)每100g食物中的嘌呤含量，分為低嘌呤、中等嘌呤及高嘌呤食物。