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火龍果,作為一種低熱量、高纖維的水果,其食療作用就不言而喻了,經(jīng)常食用火龍果對便秘癥狀的改善有一定作用。此外,低熱量、高纖維的火龍果還是那些想減肥養(yǎng)顏的人們最理想的食品,可以防止“都市富貴病“的蔓延。那火龍果可以和牛奶一起吃嗎?具體知識介紹如下!
本文目錄
1、火龍果可以和牛奶一起吃嗎?
2、火龍果什么時候吃最好?
3、火龍果怎么挑選?
5、火龍果怎么保存?
火龍果和牛奶不建議一起食用。火龍果含有較高的維生素C還含有花青素,這兩種物質(zhì)具有較強的氧化性,牛奶含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),如果火龍果和牛奶食用,會形成一種絡(luò)化物,不容易消化吸收,火龍果當中含有維他命C,容易破壞牛奶中的蛋白,從而降低牛奶和火龍果的營養(yǎng)價值,因此火龍果和牛奶不建議一起食用。
火龍果屬涼性,飯后吃比較好,空腹吃容易拉肚子。女性建議避開月經(jīng)期食用火龍果?;瘕埞懈缓话闶吖休^少有的植物性白蛋白,這種有活性的白蛋白會自動與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合,通過排泄系統(tǒng)排出體外,從而起到解毒作用。此外,白蛋白對胃壁還有保護作用?;瘕埞?月第一次成熟,所有5-6月的火龍果是最好吃的,不僅更甜,營養(yǎng)價值也更加豐富。火龍果中的含鐵量比一般的水果要高,鐵是制造血紅蛋白及其它鐵質(zhì)物質(zhì)不可缺少的元素,攝入適量的鐵質(zhì)還可以預(yù)防貧血。
1、看顏色。新鮮好吃的火龍果表皮會比較紅。火龍果的表皮顏色越紅也能說明這個火龍果越成熟。如果火龍果的鱗片也是紅色,尾部有一點點綠色的話,說明這個火龍果成熟度剛好,汁比較飽滿,水分多。
2、看形狀。新鮮好吃的火龍果,它的形狀會不僅胖胖的,而且還短。如果火龍果長得比較長,說明這種火龍果不夠甜,不建議你購買。
3、看表皮。新鮮好吃的火龍果,它的表皮比較光滑。如果你買的火龍果表皮有坑坑洼洼的說明火龍果被蟲子叮咬過,所以不建議你購買。
4、看根莖?;瘕埞母o部分不會出現(xiàn)有腐爛的現(xiàn)象。好吃的火龍果根莖越褶皺說明它越好吃。
5、捏一捏。購買火龍果時,捏一捏火龍果的硬度情況?;瘕埞笃饋砗苡舱f明火龍果還比較生不建議購買。火龍果捏起來很軟說明火龍果已將出現(xiàn)腐爛的情況不建議你購買。挑選好的火龍果最好要捏起來軟硬適中的最好。
1、陰涼處存放:一般情況下,在買回來火龍果之后要放在陰涼處,不要讓它見陽光,并且室溫也不能超過30℃,這樣可以保存一周到兩周的時間。要是夏天氣溫比較高的話,還是建議放置到冰箱中,不然的話高溫會加快果實變質(zhì)。
2、冷藏保存:若是想要火龍果中所含水分更多,就可以進行冷藏,冷藏的時候不要堆放擠壓,避免出現(xiàn)損壞,溫度要在3-6度之間,這樣保存的時間能夠久一點。
3、切開的火龍果吃了一半,剩下的一半要先用保鮮膜或是袋子包裹起來,之后再進行冷藏,切記切開的火龍果不可放置的時間過久,以免細菌滋生影響健康。
總結(jié):火龍果性涼,對體寒的認可不好哦,所以火龍果雖好但不要多吃哦。
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