草莓是一種顏色靚麗、口味香甜的水果，通常在六月七月份成熟，大棚養(yǎng)殖的草莓在冬季一月到三月也會(huì)成熟。草莓的果肉軟易壞，運(yùn)輸及保存都比較困難，因此草莓適合新鮮食用。有些人食用草莓會(huì)中毒，那么，草莓中毒癥狀是什么？下面，和大眾健康網(wǎng)一起來了解一下吧！

本文目錄

1、草莓中毒癥狀

2、怎么辨別打激素的草莓

3、草莓如何清洗

草莓中毒癥狀

嘔吐：草莓在種植過程中噴灑農(nóng)藥是必不可免的，在食用之前不經(jīng)過充分的浸泡和清洗，很容易引起農(nóng)藥中毒。農(nóng)藥中毒的癥狀主要以嘔吐為主，一般在食用草莓后1~3小時(shí)出現(xiàn)，嘔吐非常嚴(yán)重，情況不是很嚴(yán)重的會(huì)在第二天自行恢復(fù)。

腹瀉：草莓屬于很容易變質(zhì)腐敗的水果，這種草莓食用之后可引起胃腸內(nèi)菌群紊亂，出現(xiàn)長(zhǎng)期的腹瀉，嚴(yán)重時(shí)可出現(xiàn)瘧疾般腹瀉，一般不能自己恢復(fù)，需進(jìn)行殺菌治療。

引起急性胃炎：草莓的表皮坑坑洼洼，是很多病毒的理想藏身之所，在食用之后可引起病毒性中毒，這種中毒的癥狀和急性的腸胃炎差不多，一般在食用后的1小時(shí)內(nèi)出現(xiàn)癥狀，不能自行的恢復(fù)，需進(jìn)行針對(duì)性的病毒治理。

腹脹：很多在早春就上市的草莓多屬于催熟產(chǎn)品，含有較多的植物激素，食用過多可引起消化不良，食用后腹脹是主要癥狀。

怎么辨別打激素的草莓

挑選草莓要看草莓的大小。通常情況下，個(gè)頭很大，而且大小比較均勻的草莓都是通過膨大劑人工催熟的，所以，我們?cè)谔暨x草莓的時(shí)候，要選一些個(gè)頭小的，雖然不如大的好看，但是相對(duì)會(huì)安全些。

挑選草莓還要注意草莓的外形。如果是含有激素的草莓，一般都長(zhǎng)的形狀有些怪異，正常草莓都會(huì)比較對(duì)稱，外形好看，呈圓錐形狀。

挑選草莓要聞聞草莓的味道。有激素的草莓一般聞起來都沒有什么味道，或者味道比較淡，而好草莓聞起來會(huì)比較香甜，香味較重。

草莓如何清洗

要把草莓洗干凈，最好用自來水不斷沖洗，流動(dòng)的水可避免農(nóng)藥滲入果實(shí)中。最好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘，淡鹽水可以殺滅草莓表面殘留的有害微生物。洗草莓時(shí)，注意千萬不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，殘留的農(nóng)藥會(huì)隨水進(jìn)入果實(shí)內(nèi)部，造成更嚴(yán)重的污染。