深秋時節(jié)，冬棗大量上市，脆脆甜甜的口感可以說是深得人們的喜愛，另一方面，冬棗含有多種營養(yǎng)成分，尤其是維生素C含量頗高，被稱為“百果王”，因而在營養(yǎng)價值方面，也是頗受人們關注的。那什么時候吃冬棗比較好呢?快來讓我們一起了解看看吧!

本文目錄

1、什么時候吃冬棗比較好?

2、冬棗可以空腹吃嗎?

3、吃冬棗注意什么?

4、冬棗有哪些作用?

5、冬棗的營養(yǎng)成分有哪些?

什么時候吃冬棗比較好?

冬棗在兩餐之間食用較好。冬棗富含纖維素，食用能夠增加飽腹感，若是飯前或飯后立即吃，會降低食欲，影響正餐的進食量。因此建議兩餐中間食用適量冬棗，不但可以幫助消化，當中的營養(yǎng)物質(zhì)也能更好的被吸收。

冬棗可以空腹吃嗎?

冬棗最好不要空腹吃，冬棗具有補血、抗癌、保肝、抗疲勞等功效，在中藥中屬于補益類，適宜于兒童、孕婦、老年人及病后營養(yǎng)恢復時使用，每天吃一把冬棗即可滿足人體一天的維生素西供應。

但是要提醒的是冬棗的表皮堅硬，含有不可溶性的粗纖維，極難消化，吃時一定要充分咀嚼，不要囫圇吞棗，否則會加重胃道的負擔。同時不要空腹和睡前吃冬棗，否則會有燒心感，棗中含有豐富的糖類，味甘甜會刺激胃酸分泌，所以胃酸過多或經(jīng)常反酸者不宜食用，痰多和大便秘結(jié)者也要謹慎使用，因為棗偏熱，會助火生熱。

吃冬棗注意什么?

冬棗雖然營養(yǎng)價值很高，但是孕婦過量進食生鮮冬棗，易產(chǎn)生腹瀉并傷“脾”，因此，由于外感風熱而引起的感冒、發(fā)燒者及腹脹氣滯者，都屬于忌吃生鮮冬棗的人群。因此，建議孕媽咪們每次食冬棗不超過5顆。

冬棗有哪些作用?

冬棗中含有豐富的維生素C和維生素P，含有較多的維生素A維生素E以及鉀鈉鐵銅等多種微量元素，對于健全毛細血管，維持血管壁彈性，抗動脈粥樣硬化很有益。冬棗中還含有蘆丁成分，蘆丁是治療高血壓病的有效藥物。故冬棗對冠心病高血壓動脈粥樣硬化病等的防治有很大幫助。

冬棗中富含的環(huán)磷酸腺苷是一種重要的生理活性物質(zhì)，參與人體內(nèi)多種生理活動，可以調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)，具有增強心肌收縮力，保護冠狀動脈，降低膽固醇，抑制癌細胞增殖的作用。冬棗中含有豐富的糖類和維生素C以及環(huán)磷酸腺苷等，能減輕各種化學藥物對肝臟的損害，并能促進肝臟合成蛋白，增加血清白蛋白含量，調(diào)整白蛋白與球蛋白比例，降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶水平等作用。在臨床上，大棗可用于慢性肝炎和早期肝硬化的輔助治療。

冬棗的營養(yǎng)成分有哪些?

據(jù)測定每100克冬棗鮮果肉含碳水化合物18-23克，粗蛋白0.86克，維生素C50-85毫克，維生素A

B1、B、K等含量也相當豐富。果糖和葡萄糖含量達11-16%，可溶*固形物達14-20%。此外，還含有磷、鈣、鐵、鉀、鋅等微量元素。另外，冬棗果實營養(yǎng)豐富，果實鮮食，營養(yǎng)豐富，具有凈化血液，幫助消化，養(yǎng)顏美容等保健作用。因此，孕婦是可以吃冬棗的。

總結(jié)：冬棗性熱，且含糖量較高，要是過多食用的話，反而會產(chǎn)生較大熱能，導致腸道內(nèi)水分揮發(fā)，加重便秘癥狀，因此不建議空腹吃。