柿子，其含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵。且柿子所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，假如一個(gè)人一天吃一個(gè)柿子，所攝取的維生素C，基本上就能滿足一天需要量的一半。那吃柿子能喝牛奶嗎?快讓我們來一起了解看看!

本文目錄

1、吃柿子能喝牛奶嗎?

2、柿子不能和什么一起吃?

3、柿子能與蘋果一起吃嗎?

4、柿子能和香蕉一起吃嗎?

5、柿子如何進(jìn)行長(zhǎng)期儲(chǔ)存?

吃柿子能喝牛奶嗎?

柿子和奶建議不要一起食用。因?yàn)槭磷又泻械墓z以及鞣酸，在酸性條件下可能會(huì)在胃內(nèi)凝結(jié)成硬塊，形成柿石。這種情況下有可能會(huì)導(dǎo)致腹痛、腹脹、惡心、嘔吐、胃潰瘍，甚至胃穿孔。

柿子不能和什么一起吃?

1、要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃， 中醫(yī)學(xué)中認(rèn)為，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石。

2、柿子和水獺肉同食會(huì)腹痛、大瀉。

3、柿子和白酒同食會(huì)胸悶。

4、柿子和螃蟹同食會(huì)腹瀉，(另一種說法是中毒致死)。

5、柿子和土豆同食不易消化。吃土豆后，胃里會(huì)產(chǎn)生大量鹽酸，柿子在胃酸的作用下會(huì)產(chǎn)生沉淀，既難以消化，又不易排出。

6、柿子和紅薯，容易產(chǎn)生結(jié)石。

7、柿子不能與菠菜同食。

8、柿子忌與酸性菜同食。

9、柿子和鈣豐富的食物同食容易產(chǎn)生結(jié)石。

柿子能與蘋果一起吃嗎?

柿子和蘋果是可以一起吃的，但是不能吃太多。 雖然說柿子和蘋果是能同食的，但是也不能吃太多。柿子中不僅有很多維生素，也含有許多的鞣酸，吃過量會(huì)引起腸道功能出現(xiàn)紊亂，對(duì)胃產(chǎn)生刺激反應(yīng)。嚴(yán)重的話還會(huì)出現(xiàn)腸胃痙攣、灼熱感、反胃、嘔吐等現(xiàn)象。所以再有營(yíng)養(yǎng)的食物也要適可而止，切記不可過量食用。

柿子能和香蕉一起吃嗎?

香蕉和柿子一起吃不會(huì)引起中毒，但是不建議一同食用。一是因?yàn)槭磷印⑾憬抖际呛允澄?，香蕉還具有通便的作用，一起食用的話可能會(huì)出現(xiàn)腹瀉、腹痛等不適癥狀;二是因?yàn)槭磷雍拖憬兑黄鹗秤脮r(shí)，柿子中含有的鞣酸和香蕉含有的單寧會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，可能會(huì)產(chǎn)生結(jié)石，長(zhǎng)期會(huì)影響身體健康。

柿子如何進(jìn)行長(zhǎng)期儲(chǔ)存?

冰箱冷藏 適合柿子的儲(chǔ)存溫度一般在10度左右，而冰箱的溫度是比較低的，低溫的環(huán)境下可以抑制細(xì)菌的繁殖，從而延長(zhǎng)柿子保鮮時(shí)間。 冷凍 在北方較冷的地區(qū)，由于柿子不容易運(yùn)輸儲(chǔ)存，所以一般將柿子放在溫度極低的室外，等柿子冰凍后再運(yùn)輸儲(chǔ)存，想吃柿子的時(shí)候可以直接吃也可以化凍了再吃。 加工 如果柿子吃不完想長(zhǎng)期儲(chǔ)存的話也可以將柿子加工成柿餅、柿子醬，這樣既不容易變質(zhì)腐爛，而且柿子味道也會(huì)有更好的口感。

總結(jié)：柿子吃完之后不能喝牛奶，牛奶中主要是酪蛋白及鈣質(zhì)，柿子和牛奶一起食用后，會(huì)造成人體吸收消化方面的問題，對(duì)身體有害處，輕者為消化不良，重者則會(huì)引起胃痛，甚至是腸胃炎。