胡蘿卜,一種我們?cè)谄綍r(shí)的飲食當(dāng)中常常會(huì)吃到的蔬菜，也是對(duì)身體有營(yíng)養(yǎng)的一種蔬菜，胡蘿卜富含豐富的胡蘿卜素，對(duì)人身體也特別有好處，另外胡蘿卜不但營(yíng)養(yǎng)豐富，而且還對(duì)皮膚也有好處，相關(guān)知識(shí)介紹如下!

本文目錄

1、吃胡蘿卜能美白嗎?

2、吃胡蘿卜有哪些好處?

3、胡蘿卜不能和什么一起吃?

4、水果胡蘿卜和普通胡蘿卜有哪些區(qū)別?

吃胡蘿卜能美白嗎?

吃胡蘿卜不但能吸收大量膳食纖維，還能吸收一些礦物質(zhì)和微量元素，這些物質(zhì)能滋養(yǎng)細(xì)嫩肌膚，而且能加快身體代謝，可促進(jìn)身體內(nèi)有害物質(zhì)排出，經(jīng)常生吃胡蘿卜能讓皮膚變得爽滑細(xì)嫩而有彈性。

吃胡蘿卜有哪些好處?

每天吃兩根胡蘿卜可以降低10%到20%的血液膽固醇;每天吃三根胡蘿卜有助于預(yù)防心臟病和癌癥。中醫(yī)認(rèn)為,胡蘿卜是甜的,平的,脾和胃,肝臟和視力,清算和熱解毒,陽(yáng)痿和腎臟,皮疹,氣體和咳嗽,等,可以用于腸胃不適、便秘、夜盲癥(維生素A的作用),癥狀,比如低性功能,麻疹、百日咳和兒童營(yíng)養(yǎng)不良。胡蘿卜富含維生素，有輕微而持久的排汗作用，能刺激皮膚的新陳代謝，促進(jìn)血液循環(huán)，使皮膚細(xì)膩光滑，膚色紅潤(rùn)，對(duì)美和皮膚有獨(dú)特的作用。

同時(shí)，胡蘿卜也適用于干燥、粗糙的皮膚，或患有發(fā)苔、黑頭、角化性濕疹的人。經(jīng)常吃胡蘿卜可以幫助眼睛，緩解疲勞，并能適當(dāng)增加新陳代謝，促進(jìn)消化和吸收。因此，它應(yīng)該是適當(dāng)?shù)摹：}卜素素有“小人參”的美譽(yù)，富含糖、脂肪、揮發(fā)油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。中醫(yī)認(rèn)為胡蘿卜具有健脾健胃、養(yǎng)肝明目、清熱解毒、降氣止咳等功效。胡蘿卜汁有滋潤(rùn)皮膚的作用。

胡蘿卜不能和什么一起吃?

1、胡蘿卜不能和橘子一起吃。胡蘿卜和橘子一起吃會(huì)誘發(fā)甲狀腺疾病，特別是甲狀腺腫大。

2、胡蘿卜不可以和蘋果、葡萄等酸性水果吃。胡蘿卜如果與有酸性的水果一起吃的話，有可能會(huì)得甲狀腺疾病。這是因?yàn)楹}卜中有硫氰酸，硫氰酸可以很好的抗甲狀腺，因此，要是同時(shí)食用大量的橘子、蘋果、葡萄等水果，水果中的類黃酮物質(zhì)在腸道經(jīng)細(xì)菌分解后就會(huì)轉(zhuǎn)化為抑制甲狀腺作用的硫氰酸，進(jìn)而誘發(fā)甲狀腺腫大。所以，在吃了胡蘿卜之后就不要吃水果。

3、胡蘿卜不可以和人參吃。胡蘿卜屬于寒性食物，而人參屬于熱性藥材，兩者同吃之后會(huì)抵消人參的功效。

水果胡蘿卜和普通胡蘿卜有哪些區(qū)別?

1、品種。水果胡蘿卜是從美國(guó)引進(jìn)的，在國(guó)內(nèi)種植的帝王系水果胡蘿卜，這種胡蘿卜原產(chǎn)于美國(guó)加州的帝王谷，長(zhǎng)度可以達(dá)到50厘米左右。普通的胡蘿卜原產(chǎn)于亞洲西部，長(zhǎng)度在10到25厘米。

2、味道。水果胡蘿卜的含糖量超過10%，而且味道很香甜、爽脆、就跟水果一樣。普通胡蘿卜有一種野蒿財(cái)?shù)乃幬叮缘奈兜啦辉趺礃?，水分不足，還有一股土腥味、有苦味和辣味，吃起來還不夠甜，這更適合炒著吃。

3、加工的方法不同。水果胡蘿卜是將帝王系水果胡蘿卜經(jīng)過清洗、切削、打磨以及包裝等加工后，制作成手指粗細(xì)的蘿卜，然后再上市。普通的胡蘿卜，挖出來稍微去皮之后，或者是清洗掉泥土之后，就可以上市售賣了。

總結(jié)：胡蘿卜是我們非常日常化的一種蔬菜，對(duì)降血壓，改善血管硬化有顯著作用。胡蘿卜的價(jià)格經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，是大家餐桌上都不可錯(cuò)過的美食，適宜吃對(duì)于減肥是有好處的!