近年來(lái)，隨著人們生活水平的逐漸提高，海鮮食材越來(lái)越受到人們的青睞。因?yàn)楹ｕr食材的味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，特別是碘含量非常高，可以補(bǔ)充人體碘元素，預(yù)防甲狀腺疾病等等。而海苔就是一種極受歡迎的食物，那海苔可以長(zhǎng)期吃嗎?具體知識(shí)介紹如下!

本文目錄

1、海苔可以長(zhǎng)期吃嗎?

2、吃海苔有什么禁忌?

3、海苔的功效有哪些?

4、海苔的營(yíng)養(yǎng)成分有哪些?

海苔可以長(zhǎng)期吃嗎?

海苔的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。很豐富的海苔里面含有各種維生素，而且還有很多鈣，鐵，鋅等等礦物質(zhì)，還能夠預(yù)防貧血，吃海苔是有很多好處的，但是一天不能吃一包，太多了，一天吃一兩片就可以了。

吃海苔有什么禁忌?

1、干海苔里面含有較多的鹽和味精成分，所以不要多食用，食用完要多喝水;

2、盡量將海苔放在陰涼或者冰箱里保存，因?yàn)楹Ｌ?duì)光和溫度等特別敏感，長(zhǎng)時(shí)間接觸就會(huì)發(fā)壞;

3、食用海苔時(shí)最好吃多少拿多少，如果打開(kāi)后不能及時(shí)食用，海苔會(huì)變軟，口感變差;

4、一般大家在市場(chǎng)上購(gòu)買的海苔零食，里面都會(huì)有干燥劑，如果小孩不懂的話要在家長(zhǎng)的指導(dǎo)下食用，以免誤食。

海苔的功效有哪些?

海苔的好處不僅在營(yíng)養(yǎng)方面，它的保健效果更令人稱道。英國(guó)研究人員在上世紀(jì)90年代就發(fā)現(xiàn)海苔可殺死癌細(xì)胞，增強(qiáng)免疫力。海苔中所含藻膽蛋白具有降血糖、抗腫瘤的應(yīng)用前景，其中的多糖具有抗衰老、降血脂、抗腫瘤等多方面的生物活性。海苔中所含的藻朊酸，還有助于清除人體內(nèi)帶毒性的金屬，如鍶和鎘等。

海苔能預(yù)防和治療消化性潰瘍，延緩衰老，幫助女士保持皮膚的潤(rùn)滑健康。

海苔的營(yíng)養(yǎng)成分有哪些?

海苔：紫菜烤熟之后質(zhì)地脆嫩，入口即化，特別是經(jīng)過(guò)調(diào)味處理之后，添加了油脂、鹽和其他調(diào)料，就搖身變成了特別美味的“海苔”了。海苔濃縮了紫菜當(dāng)中的各種B族維生素，特別是核黃素和尼克酸的含量十分豐富，還有不少維生素A和維生素E，以及少量的維生素C。海苔中含有15%左右的礦物質(zhì)，其中有維持正常生理功能所必需的鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、銅、錳等，其中含硒和碘尤其豐富，這些礦物質(zhì)可以幫助人體維持機(jī)體的酸堿平衡，有利于兒童的生長(zhǎng)發(fā)育，對(duì)老年人延緩衰老也有幫助。

總結(jié)：海苔熱量很低，纖維含量卻很高，幾乎沒(méi)有令人發(fā)胖的風(fēng)險(xiǎn)，深受減肥者的青睞，也是女性和孩子可以放心食用的美味食材。