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軟棗獼猴桃有什么營養(yǎng)價值呢?軟棗獼猴桃能帶皮吃嗎?

大眾健康網(wǎng) 2022-09-27 10:28 軟棗獼猴桃營養(yǎng)水果

軟棗獼猴桃主要生長在深山老林里,屬多年生藤類木本植物,別名有圓棗子、藤瓜、野生獼猴桃等。未成熟時是硬的,成熟以后變得非常柔軟,吃起來像蜜一樣甜。那么,軟棗獼猴桃有什么營養(yǎng)價值呢?下面,和大眾健康網(wǎng)一起來了解一下吧!

本文目錄

1、軟棗獼猴桃有什么營養(yǎng)價值呢

2、軟棗獼猴桃能帶皮吃嗎

3、軟棗獼猴桃的味道

軟棗獼猴桃有什么營養(yǎng)價值呢

軟棗獼猴桃表皮含有豐富的果膠,可以有效降低人體的膽固醇含量,并且其營養(yǎng)價值大約相當于奇異果的百分之八十。

軟棗獼猴桃口感酸甜,含糖含酸量相對較高,而果肉中也蘊含了豐富的維生素,包括維生素A、維生素C等,素來有“超級水果”的美譽。

軟棗獼猴桃果實中的鉀、鎂及微量元素含量較高,能夠大大提高人體的免疫力。

軟棗獼猴桃含有豐富的膳食纖維和抗氧化物質,能夠起到清熱去火的作用。

軟棗獼猴桃能帶皮吃嗎

軟棗獼猴桃能帶皮吃。軟棗獼猴桃是獼猴桃科,大型落葉藤本植物,生于混交林或水分充足的雜木林中。它頂端急短尖,基部圓形至淺心形,背面綠色,萼片卵圓形至長圓形,果圓球形至柱狀長圓形,長2~3厘米,成熟時綠黃色或紫紅色。果既可生食,也可制果醬、蜜餞、罐頭、釀酒等,是營養(yǎng)價值很高的食品。軟棗獼猴桃表皮光滑,含有豐富果膠,可以直接帶皮食用。

軟棗獼猴桃的味道

軟棗獼猴桃熟透后酸甜適中,有獼猴桃的味道,被林區(qū)人俗稱“軟棗獼猴桃”。果既可生食,也可制果醬、蜜餞、罐頭、釀酒等?;槊墼?,也可提芳香油。該種既可作為觀賞樹種,又可作為果樹。

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