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螺螄粉,味道鮮美,精心熬制的螺螄湯具有清而不淡,香而不辣的特味,炯驛螺螄粉配料較多,里面有酸筍、腐竹、木耳、花生米、蘿卜、酸豆角等一系列配料,可以根據(jù)個人的喜好加入其中。是很多人都喜歡吃的,那吃螺螄粉會發(fā)胖嗎?具體介紹如下!
本文目錄
1、一份螺螄粉的熱量是多少?
2、吃完螺螄粉吃什么可以消耗熱量?
3、螺螄粉的配料有哪些?
4、袋裝螺螄粉過期還能吃嗎?
一碗螺絲粉的重量是300克左右,它的熱量大概在1000大卡以上,螺絲粉主要是由面粉制成的米粉,螺絲粉的湯底主要是用螺絲肉、八角、蒜、辣椒等食材制作熬制的,螺獅粉嘗起來是比較酸辣香鮮的。
但在日常生活中,是不建議人們長期吃的話螺絲粉,因為螺獅粉里面的營養(yǎng)含量是沒有特別高的,而且里面的調(diào)料含有的鹽分都是比較高,長期吃的話可能會對人體帶來不良的影響,所以建議人們還是少吃比較好。
在減肥期間吃它可能并不利于自己減肥,不過,如果僅僅只吃了少量,然后搭配上合適的運(yùn)動,并不會讓減肥者減肥失敗,所以,建議在減肥期間吃螺螄粉要注意控制好量,不要有過量吃螺螄粉情況,否則就會讓自己的減肥計劃以失敗告終。
最后是比較建議人們在日常生活中可以多吃一些營養(yǎng)含量比較豐富的食物,比如可以多吃一些水果和蔬菜,或者喝一些營養(yǎng)含量比較高的湯,這樣對我們的身體才會更有好處,而且也會增加我們自身的一個抵抗力和抗病毒能力,而對于想要減肥的人們來說,在平時適當(dāng)?shù)娜プ鲆恍┻\(yùn)動也是至關(guān)重要的。
吃完螺螄粉后吃什么東西都不能消耗熱量。如果減肥人士在吃完螺螄粉后感覺罪惡,想通過一定的方式消耗熱量,可以通過適量的運(yùn)動。
如果吃完螺螄粉想吃水果解膩但又怕長胖,可以選擇一些熱量較低的水果,盡量避開桂圓,葡萄,荔枝等熱量高的水果,可以選擇糖分較低的,如草莓,小番茄,西梅等,或者是一些比較小的水果,比如小蘋果,小雪梨等,通過控制攝入量來減少攝入的熱量。盡量避免喝果汁或者吃果干,避免能量攝入超標(biāo)。
吃完螺螄粉后不管吃什么水果,都要注意水果含的熱量并且要控制攝入的量,避免攝入量過高導(dǎo)致發(fā)胖。
螺獅粉之所以會被稱為“螺獅粉”,是因其湯底的熬制是需要用到螺獅的,熬制出來的味道中帶有辣味和腥味,有些人會不喜歡這股味道,但這真是螺獅粉的獨特之處,香而不膩、辣而不火的口感。螺獅粉中會有熬制好的湯底,酸筍,腐竹,酸豆角、螺獅和花生等配料;那么螺獅粉是用什么材料做的呢?這當(dāng)中會用到豬骨頭,將豬骨頭用冷水煮開過一遍水后,另起一鍋清水然后放入燒開,用中火燒開以后就可以去掉豬骨留湯底,然后另起一鍋加入姜片蒜末爆香,再放入香料腐竹和田螺煸炒,加入適當(dāng)調(diào)味料以后蓋上鍋蓋煮3分鐘左右;然后起鍋挑出里面的田螺放入豬骨湯中燉2小時左右,再放入辣椒油煮20分鐘,這樣子湯底就制作完成了。這也是為什么螺獅粉的市面價會比其他速食面貴的原因。
地道的螺螄粉會有一股濃濃的臭味,這股臭味來源于螺獅粉中的酸筍,這種酸筍是新鮮筍經(jīng)過人工發(fā)酵后形成的,雖然聞起來奇怪,但是它的味道也是俘獲了眾生。
袋裝螺螄粉過期了是不能吃的,在保質(zhì)期內(nèi)是食物的最佳食用時間,過期后的螺絲粉已經(jīng)沒有了安全保障,其中的物質(zhì)可能會發(fā)生氧化作用,因此就不適合繼續(xù)再食用,并且螺絲粉的保質(zhì)期一般在3到5個月之間,如果存放不當(dāng),會縮短螺螄粉的保存時間。
螺絲粉過期兩個月最好不要吃。螺絲粉放在陰涼的地方,可以保存三個月到半年,但是過期后的螺絲粉可能會產(chǎn)生發(fā)霉變質(zhì),食用后會危害人體神經(jīng)系統(tǒng)和身體器官,甚至?xí)?dǎo)致細(xì)胞的癌變,并且容易滋生大腸桿菌,沙門氏菌等,容易引發(fā)食物中毒。過期的螺絲粉最好不要再吃,消費者在購買螺絲粉時要注意其保質(zhì)期,生產(chǎn)日期等,并且要定期清理庫存,在食用前看是否過了保質(zhì)期,避免對身體造成危害。
總結(jié):螺螄粉應(yīng)該適量食用,不可以貪吃,貪吃容易增加體重,可能出現(xiàn)高血壓和高血脂問題,是需要注意的。
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