近年來赤蘚糖醇因為熱量低，受到廣大消費者的喜歡，將其崇拜為健康糖醇。將它用水溶解有輕微清涼的感覺，可以用作制作多種食物，熱和酸的穩(wěn)定比較好，所以具有不錯的穩(wěn)定性，還可以抵抗酸和堿，是很多想要減肥的人都喜歡吃的，那赤蘚糖醇是0卡糖嗎?快來讓我們要了解看看吧!

本文目錄

1、赤蘚糖醇是0卡糖嗎?

2、赤蘚糖醇減肥可以吃嗎?

3、赤蘚糖和赤蘚糖醇有哪些區(qū)別?

赤蘚糖醇是0卡糖嗎?

赤蘚糖醇100g熱量是0大卡，100g的赤蘚糖醇沒有熱量，基本上都是碳水化合物，碳水化合物的含量可以達到百分之一百，所以可以用作減肥瘦身，也適合糖尿病患者使用，其味道帶有甜味，還不會引起熱量升高。

赤蘚糖醇減肥可以吃嗎?

赤蘚糖醇減肥是可以吃的，赤蘚糖有熱量，但是熱量比較低。適當食用不會長胖，受減肥人士的喜愛和歡迎。而且赤蘚糖醇中還含有優(yōu)質蛋白質，各種膳食纖維，還可以補充人體所需要的維生素，可以保持體態(tài)輕盈，肌膚有光澤。重要的是赤蘚糖醇食用后，身體不參與分解，通過尿液直接排出體外。

喝赤蘚糖醇長胖了，是因為赤蘚糖醇食用過量。赤蘚糖醇雖然不會增肥，但作為代糖放入食品中，食品中的方式脂肪酸是造成肥胖的罪魁禍首。一些人會認為用赤蘚糖醇充當代糖，就不會引起肥胖，但超過食用20g就會造成肥胖，脂肪在體內儲存，如果沒有消化就會增加體重?？渴秤贸嗵\糖醇減肥是不可能的，減肥是需要運動和喝水的，沒有運動和控制飲食，而是大吃大喝，是不可能瘦身的。

赤蘚糖和赤蘚糖醇有哪些區(qū)別?

赤蘚糖醇是自然界自己生產出來的東西，不需要經過人工培育就可以獲得。但是隨著市場需求的變大，天然的赤蘚糖醇不能供應市場使用，目前應用在食品行業(yè)的赤蘚糖醇，是通過人工提煉出來的，是用葡萄糖發(fā)酵提煉。不但成本低，還有助于保護身體健康，口味也獨特，受消費者青睞，而且為一些不能吃糖的患者提供了享受糖味的可能。

赤蘚糖是不能夠在自然界中找到的，人工合成才能夠獲得。赤蘚糖的分子結構和赤蘚糖醇相近，分子上的區(qū)別是沒有醇基，所以將其歸在糖類，并且只是單糖，不具備營養(yǎng)價值和使用價值，所以在日常生活中較少有人使用赤蘚糖。

赤蘚糖與赤蘚糖醇的區(qū)別也就是這些，兩者在構成和應用上都有一些區(qū)別?？偠灾?，兩者都是食品添加劑，是安全的添加劑，不會對人體造成危害，而且熱量也比較低，還可以充當甜味劑，可以放心使用的。

總結：赤蘚糖醇可以在減肥的時候吃，但不能幫助快速減肥，需要通過自身努力去完成。