韭菜，在我們?nèi)粘ｏ嬍持羞€是比較常見的，所以，為了我們的健康生活，大家還是得多注意一下了，韭菜也是非常的好的，對(duì)我們的身體也是非常的有好處的。但有的時(shí)候也不是所有人都可以吃的，那尿酸高的人能吃韭菜嗎?具體知識(shí)介紹如下!

本文目錄

1、尿酸高的人能吃韭菜嗎?

2、什么人不宜吃韭菜?

3、吃韭菜要注意什么?

尿酸高的人能吃韭菜嗎?

韭菜的嘌呤含量很低，并且還含有豐富的膳食纖維和維生素C等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以尿酸高的患者食用韭菜不會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的尿酸水平有明顯的的波動(dòng)，而且韭菜的能量也比較低，是很適合尿酸高的患者食用的。

韭菜當(dāng)中的粗纖維還可以抑制腸道中的膽固醇吸收，能起到預(yù)防高血脂癥的作用，對(duì)于尿酸高的患者，應(yīng)該建議食用低嘌呤含量的蔬菜瓜果，是能夠促進(jìn)尿酸排泄，這些對(duì)尿酸高的人是有益處的。

什么人不宜吃韭菜?

1、體熱上火人群。韭菜屬于性味辛溫的食材，如果平時(shí)體質(zhì)燥熱，容易上火或正處于上火期間，伴有口腔潰瘍、牙齦腫痛、口干、小便短赤等癥狀的人，是不宜吃韭菜的，否則會(huì)加重病癥表現(xiàn)，影響身體康復(fù)。

2、腹瀉人群。韭菜食用后不易消化，而且含有的膳食纖維食用后，對(duì)人的潤(rùn)腸效果較好，如果有腹瀉癥狀的話，最好不要吃韭菜，不然會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致腹瀉更嚴(yán)重。

吃韭菜要注意什么?

1、韭菜不宜多食。韭菜雖然對(duì)人體有很多好處，但也不是多多益善?！侗静菥V目》就曾記載：“韭菜多食則神昏目暗，酒后尤忌”。最好控制在一頓100克至200克，不能超過400克。

2、現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，有陽亢及熱性病癥的人不宜食用。韭菜的粗纖維較多，不易消化吸收，所以一次不能吃太多韭菜，否則大量粗纖維刺激腸壁，往往引起腹瀉。

3、口舌生瘡、咽干喉痛及手腳心發(fā)熱、盜汗等陰虛內(nèi)熱癥狀及患有眼疾(結(jié)膜炎)者慎食

4、韭菜最好現(xiàn)做現(xiàn)食，莫久放，隔夜更不宜食用。

總結(jié)：尿酸高的高尿酸血癥患者可以吃韭菜的，不僅是韭菜，大部分的綠色蔬菜，對(duì)于尿酸高的患者來說都可以吃的。