關于芹菜美容，據(jù)《本草綱目》中記載，芹菜有“聚積精氣”、“”除下淤血、“止霍亂腹瀉”功效。它能清潔肌膚細胞中的污垢、去除皮膚油脂，有很好的祛痘清火功效，還能淡化痤瘡產生的疤痕。不過，由于芹菜屬于感光性植物，所以吃芹菜后要注意防曬。相關知識介紹如下!

本文目錄

1、吃芹菜可以美容嗎?

2、吃芹菜有哪些好處?

3、吃芹菜有哪些禁忌?

吃芹菜可以美容嗎?

芹菜含鐵量高，是缺鐵性貧血患者之佳蔬，又能補充婦女經(jīng)血的損失;芹菜中富含抗壞血酸，是抗衰美容的因素。因此，常食之使人目光有神，皮膚潤澤，面色光華，頭發(fā)黑亮。據(jù)說香港美女明星林青霞就酷愛芹菜，常吃不輟。

芹菜汁是有祛斑作用的，而且它的祛斑的效果還是不錯的，如果我們在芹菜汁中加上梨汁的話，那么它的祛斑作用就更加的明顯了，而且芹菜汁不僅有祛斑的作用，它還有著恢復腸胃的功能的作用，能夠幫助我們消化食物，而且芹菜有著清熱解毒的作用，所以經(jīng)常喝芹菜汁可以起到降火的作用，還可以讓我們的心情比較的舒暢，而且經(jīng)常喝它，還可以增強我們的身體素質。

吃芹菜有哪些好處?

1、平肝降壓。芹菜含酸性的降壓成分，對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用;血管灌流可使血管擴張;用主動脈弓灌流法，它能對抗煙堿、山梗茶堿引起的升壓反應，并可引起降壓。臨床對于原發(fā)性、妊娠性及更年期高血壓均有效。

2、清熱解毒。感到口干舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃些芹菜有助于清熱解毒，去病強身。肝火過旺，皮膚粗糙及經(jīng)常失眠、頭疼的人可適當多吃些。

3、防癌抗癌。芹菜是高纖維食物，它經(jīng)腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間;減少致癌物與結腸粘膜的接觸達到預防結腸癌的目的。

4、醒酒保胃。芹菜屬于高纖維食物，可以加快胃部的消化和排除，然后通過芹菜的利尿功能，把胃部的酒精通過尿液排出體外，以此緩解胃部的壓力，起到醒酒保胃的效果。

吃芹菜有哪些禁忌?

1、脾胃虛寒的人群不宜吃芹菜。芹菜雖好卻并不適合所有人，它性質寒涼，而且可以滑腸，那些平時脾胃虛寒和腹瀉便溏的人群，是不宜吃芹菜的，不然會讓身體的不良癥狀加重，不利于身體恢復。

2、低血壓人群不宜吃芹菜。芹菜是一種可以降血壓的菜品，平時血壓就低的人群，在食用芹菜以后會讓血壓變得更低，會出現(xiàn)頭暈和無力等多種不良癥狀，對身體健康不利。

3、吃芹菜時不要放醋。芹菜與醋不宜一起吃，因為醋中有大量的酸性成分，它與芹菜一起食用時，會加快人體內鈣的分解，容易對人類的牙齒產生傷害，時間久了還會讓人體出現(xiàn)多種缺鈣癥狀。

4、芹菜不能與蛤蜊一起吃。芹菜與蛤蜊不能一起吃，也是人們吃芹菜時最應該注意的地方，兩者是相克的兩種食用，它們一起食用會引發(fā)腹痛和腹瀉等多種身體不適，嚴重時需要送醫(yī)治療。

總結：芹菜汁是有祛斑作用的，而且它的祛斑的效果還是不錯的，如果我們在芹菜汁中加上梨汁的話，那么它的祛斑作用就更加的明顯了。