茼蒿，俗稱”蓬蒿菜”。由于開花很像野菊，所以又名菊花菜。茼蒿的莖和葉可以同食，有蒿之清氣、菊之甘香，一般營(yíng)養(yǎng)成分無(wú)所不備，尤其胡蘿K素的含量超過(guò)一般蔬菜。茼蒿可以清炒、涼拌、包餡、涮鍋?zhàn)?，辛香清脆，甘酸爽口，是深受人們喜愛的蔬菜。那哺乳期能吃茼蒿?相關(guān)知識(shí)介紹如下!

本文目錄

1、哺乳期能吃茼蒿嗎?

2、哺乳期吃茼蒿注意什么?

3、茼蒿有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?

4、吃茼蒿會(huì)脹氣嗎?

哺乳期能吃茼蒿嗎?

哺乳期可以適量吃茼蒿。哺乳期的婦女一般不建議食用辛辣食品和刺激性食物，而茼蒿屬于天然的蔬菜，內(nèi)含豐富的維生素、胡蘿卜素及多種氨基酸，可以養(yǎng)心安神、穩(wěn)定情緒、防止記憶力減退，此外，茼蒿氣味芬芳，可以消痰開郁、避穢化濁，而且茼蒿還含有一定的纖維素，能夠有助于促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，對(duì)于哺乳期婦女身體是大有好處的。

茼蒿內(nèi)含豐富的維生素、胡蘿卜素及多種氨基酸，性味甘平，可以養(yǎng)心安神，潤(rùn)肺補(bǔ)肝，穩(wěn)定情緒，防止記憶力減退。此外，茼蒿有助于消食開胃，增加食欲，是很好的蔬菜。

哺乳期的媽媽吃茼蒿，對(duì)自身和寶寶的健康都是大有好處的。哺乳期的媽媽一般都是忌辛辣食品和咖啡因，還有忌刺激性食物，而茼蒿屬于天然的蔬菜，吃點(diǎn)還是好的。但是，值得注意的一點(diǎn)是，不要一次吃的過(guò)多，要保持適量，以免造成一些腸胃的不適應(yīng)。

哺乳期吃茼蒿注意什么?

1、茼蒿辛香滑利，脾虛泄瀉的寶媽不宜多食。

2、茼蒿氣濁、上火，一次忌食過(guò)量。

3、茼蒿中的芳香精油遇熱易揮發(fā)，這樣會(huì)減弱茼蒿的健胃作用，所以烹調(diào)時(shí)應(yīng)注意旺火快炒。

4、茼蒿和草魚相克，最好兩者不要一起烹調(diào)，避免引起消化不良。

茼蒿有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?

茼蒿味道可口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，每100g茼蒿嫩葉維生素C含量可達(dá)25mg，是高維生素C蔬菜之一，而且每100g可食部分含胡蘿卜素1.51mg、維生素A252mg、鉀220mg，鈉161mg，每100g含0.8g蛋白質(zhì)、0.3g脂肪、0.3g糖類和3.4g纖維素，屬于營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜之一，常吃茼蒿具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)代謝的功效。

吃茼蒿會(huì)脹氣嗎?

適量食用茼蒿一般不會(huì)出現(xiàn)脹氣的情況，但過(guò)量食用茼蒿有脹氣的可能性。

茼蒿是常見的綠葉蔬菜，在茼蒿里面含有豐富的膳食纖維，食用茼蒿可以起到促進(jìn)腸道消化的作用，但是過(guò)量食用茼蒿，膳食纖維堆積，則很容易出現(xiàn)腹脹、不易消化的情況，因此，建議不要過(guò)多的食用茼蒿，以免引起消化問(wèn)題。

總結(jié)：茼蒿含有豐富的維生素、胡蘿卜素及多種氨基酸，并且氣味芳香，可以養(yǎng)心安神、穩(wěn)定情緒，降壓補(bǔ)腦，防止記憶力減退，哺乳期也是可以吃的，且適量吃好處很多。