蘋果，其營養(yǎng)價(jià)值很高，富含熱量、碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、纖維素及多種礦物質(zhì)、維生素等成分，將其放在上午食用，人體的消化器官更為活躍，可以更好的將蘋果中的營養(yǎng)物質(zhì)消化吸收，達(dá)到補(bǔ)充能量，消除饑餓，提升人體飽腹感等作用。那吃蘋果可以治拉肚子嗎?具體知識(shí)介紹如下!

本文目錄

1、吃蘋果可以治拉肚子嗎?

2、蘋果止瀉是蒸還是煮?

3、煮蘋果什么時(shí)候吃效果好?

4、蘋果煮和生吃哪個(gè)好?

吃蘋果可以治拉肚子嗎?

蘋果止瀉的原理是由于其中含有鞣酸，這是一種酸性物質(zhì)，具有收斂腸道的作用，攝入體內(nèi)后可以減少腸道中內(nèi)容物的水分含量，具有止瀉的作用;加上蘋果含有的果膠在加熱后性能發(fā)生變化，也有吸附水分、止瀉的效果，因此蘋果止瀉只需加熱熟透就行，但千萬不要生吃，否則可能會(huì)加重腹瀉，反而不利于病情康復(fù)。

蘋果止瀉是蒸還是煮?

只要加熱就都可以。蘋果不論是蒸還是煮，在烹飪的過程中都會(huì)對(duì)蘋果起到加熱的作用，而且也能使蘋果中的果膠吸水膨脹，所以經(jīng)過加熱，兩者都是具有一定止瀉作用的。

只是蒸蘋果和煮蘋果在口感上來說略有不同。煮蘋果因?yàn)楹扛啵灾蟪鰜淼奶O果味道比較淡;而蒸蘋果由于是置于碗中干蒸，所以吃起來味道會(huì)更濃一些，建議可以根據(jù)個(gè)人的口味愛好來選擇到底是蒸還是煮。

煮蘋果什么時(shí)候吃效果好?

沒有具體規(guī)定。對(duì)于煮蘋果什么時(shí)候吃效果最好并沒有規(guī)定的時(shí)間，可以根據(jù)個(gè)人的飲食習(xí)慣來決定食用的時(shí)間，建議如果是日常保健食用的話可以在飯后半小時(shí)到一小時(shí)食用。

但如果是為了治療拉肚子的話，那么一般來說在出現(xiàn)拉肚子的癥狀時(shí)就可以吃煮蘋果了，但是如果拉肚子的癥狀比較嚴(yán)重的話，建議還是及時(shí)去醫(yī)院就診，避免自行用煮蘋果來治療。

蘋果煮和生吃哪個(gè)好?

煮的好一些。雖然說蘋果經(jīng)過水煮后，會(huì)破壞部分水溶性維生素，但蘋果中的維生素C等成分含量本來就較低，所以對(duì)蘋果整體的功效并無太大影響。

并且煮蘋果的膳食纖維、果膠等成分得以軟化，更容易被人體吸收利用，其次對(duì)于身體虛弱的人群，可以減少咀嚼，減少對(duì)胃腸道等刺激，使蘋果攝入更順暢，所以煮的蘋果好一些。

總結(jié)：如果是因?yàn)槌詨牧藮|西，感染了細(xì)菌而導(dǎo)致的拉肚子，那么煮蘋果對(duì)其起到的作用就十分微弱了，建議及時(shí)去醫(yī)院就診，在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行抗菌治療。