花生，眾所周知其含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，素有落地人參果的美譽(yù)。花生的食品加工方法豐富多樣，花生也成了受人歡迎的美食之一，甚至有些人對(duì)花生情有獨(dú)鐘。且在我們身邊有的人說(shuō)吃花生可以美容，那這是真的嗎？具體知識(shí)介紹如下！

本文目錄

1、吃花生可以美容嗎？

2、吃花生的好處有哪些？

3、花生和什么搭配吃好？

4、吃花生注意什么？

吃花生可以美容嗎？

花生中含有一種名為“白藜蘆”的物質(zhì)，是有效的抗衰老物質(zhì)之一。花生中所含有的兒茶素對(duì)人體具有很強(qiáng)的抗老化的作用，同時(shí)，花生中還含有多種人體所需要的氨基酸，經(jīng)常食用能增強(qiáng)記憶力，降低血壓、延緩衰老的作用。

吃花生的好處有哪些？

1、可治療多種疾病。花生中含有可以幫助肝臟提高功能的蛋氨酸等元素，因此它是肝臟病患者的理想食品。花生中的脂肪含量，以及蛋白質(zhì)的含量都很豐富，這對(duì)于孩子的成長(zhǎng)發(fā)育也有極大的影響。而生花生中的不飽和脂肪酸就有利于防治心臟病以及高血壓等。之所以我們吃生花生的時(shí)候會(huì)越嚼越香，是因?yàn)榛ㄉ泻胸S富的花生油脂，這些油脂由于絕大多數(shù)是不飽和脂肪酸，所以能夠降低人體膽固醇，讓身體保持健康。

2、凝血止血。花生皮具有凝血止血的功效，這一功效甚至比花生仁高出近五十倍。另外，由于花生皮還具有抗纖維蛋白溶解的功能，它能夠調(diào)整凝血因子缺陷等作用，對(duì)神經(jīng)炎、腳氣病、視覺(jué)不清等疾病都有積極的防治作用。

3、緩解胃酸。如果您經(jīng)常會(huì)有胃酸和胃部燒灼的感覺(jué)，可以抓一把生花生隨身帶著，胃酸的時(shí)候就嚼幾粒，一定要注意的是，您得細(xì)嚼慢咽。這種方法很管用，一般嚼上十幾顆就能止住胃酸和胃部燒灼的感覺(jué)。

花生和什么搭配吃好？

1、黃豆中所含的卵磷脂是大腦細(xì)胞的重要組成部分,花生具有養(yǎng)血的功效。兩者搭配,能增強(qiáng)和改善大腦功能,還能養(yǎng)心血、安定情緒。

2、花生搭配蓮藕、排骨燉湯,能補(bǔ)血、補(bǔ)虛，非常適合有貧血癥狀的人或體質(zhì)虛弱的兒童食用。

3、花生、紅棗搭配煮粥，具有益氣活血、潤(rùn)澤肌膚的功效。

4、花生與豬蹄搭配食用，具有健脾養(yǎng)血、美容養(yǎng)顏、豐胸美胸的功效。

5、在煮小米粥的時(shí)候，加一些花生，具有健脾養(yǎng)胃、益氣養(yǎng)血、養(yǎng)心安神等功效,非常適體質(zhì)虛弱或有貧血癥狀的女性食用。

吃花生注意什么？

花生一般人都可以食用，尤其適合貧血、面色蒼白的女性?；ㄉ椭枯^高,脾胃虛弱、消化不良的人不宜食用;花生含有促凝血物質(zhì)，因此跌打J瘀腫者不宜多吃花生。

花生受潮發(fā)霉后可產(chǎn)生毒性很強(qiáng)的黃曲霉毒素，人若食用則易導(dǎo)致中毒,引發(fā)惡心、嘔吐、胸悶等不適。黃曲霉毒素還是一種致癌物，可誘發(fā)多種癌?；ㄉ灰伺c螃蟹搭配食用。

總結(jié)：花生可以直接生吃，也可以炸成花生米，還可以用來(lái)煮粥或燉湯，還可以搭配黑芝麻打成粉后用開(kāi)水沖調(diào)。