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龜苓膏,眾所周知其含有土茯苓、金銀花、甘草等較多的中藥成分,吃起來有股淡淡的苦味,食用以后可以起到清熱降火、美容養(yǎng)顏的作用。但是作為一種中藥成分含量較高的食品,并不建議將龜苓膏當(dāng)作零食那樣食用,以免對人體產(chǎn)生不利。那怎么吃呢?相關(guān)知識介紹如下!
本文目錄
1、龜苓膏怎么吃有效?
2、龜苓膏每次吃多少?
3、吃龜苓膏要注意什么?
原料:龜苓膏粉25克、桂花蜜三勺、椰奶或者煉乳3勺、雪梨50克。(3-4份)
做法:
1、龜苓膏粉先用60毫升涼開水?dāng)嚢枞诨_。
2、將300毫升熱開水慢慢倒入,不斷攪拌均勻。
3、接著放入不銹鋼鍋中煮至粘稠狀態(tài),倒入有蓋子的耐熱容器,等待自然冷卻。
4、放入冰箱,等待自然冷卻后就能成型。用小刀劃成方塊狀倒入玻璃盛器。
5、將雪梨切丁放在龜苓膏上,倒入椰奶或煉乳。
6、最后均勻淋上糖桂花即可食用。
目前市場上出售的龜苓膏一般是罐裝,有150G、200G、250G不等的容量,一般一次吃250G為宜,如果是有便秘的情況,可以適量多吃點,有助于潤腸排便,但是平常一次不能吃太多,否則會引起腹瀉。龜苓膏一定要注意不要吃的太多,可以自己在家制作龜苓膏,可以使用龜苓膏粉和清水比例一般為1:20,因此一天制作使用龜苓膏粉20G就差不多了(一人份)。
1、龜苓膏單獨食用偏苦味,可以加入雪梨,黃桃,芒果,椰奶,蜂蜜或煉乳中和苦味,增加豐富的口感。
2、龜苓膏粉在加入熱開水后一定再次倒入鍋中煮沸,并不斷攪拌成粘稠狀,自然冷卻后即可成型。
3、龜苓膏屬清涼解毒的食品,其中含有蘆薈的成分,婦女在月經(jīng)期間以及孕婦不宜食用,體質(zhì)虛寒者,小孩也不宜常食。
4、質(zhì)量佳的龜苓膏成品應(yīng)該呈現(xiàn)濃稠的深褐色,但又能清晰看見其潤澤及通透感,里面不含雜質(zhì)??谖渡蟻碚f應(yīng)帶些微苦,吃后有回甘的味道。質(zhì)滑嫩,容易入口溶化,芳香可口。
總結(jié):龜苓膏雖然從理論上來說具有一定的清熱降火、除燥解毒的作用,但是其療效作為治療用藥來說是明顯不足的,難以代替實際藥物,只能在一定程度上調(diào)節(jié)人體內(nèi)環(huán)境的平衡,預(yù)防熱毒陰虛等癥狀的出現(xiàn)。
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