赤蘚糖醇，在自然界中廣泛存在，赤蘚糖醇是四碳糖醇，與所有糖醇一樣，它的甜度和熱量都比蔗糖低，并且不會(huì)造成牙齒腐爛。赤蘚糖醇是甜味劑，經(jīng)常被當(dāng)做無糖食品的甜味劑使用。具體功效介紹如下!

本文目錄

1、赤蘚糖醇的功效有哪些?

2、聚葡萄糖和赤蘚糖醇哪個(gè)好?

3、三氯蔗糖和赤蘚糖醇哪個(gè)好?

赤蘚糖醇的功效有哪些?

赤蘚糖醇具有抗氧化作用，赤蘚糖醇是一種抗氧化劑，在被身體吸收后可以有效清除身體內(nèi)多余的自由基，對(duì)皮膚健康有一定的幫助作用，在一定程度上能夠延緩肌膚衰老。適當(dāng)吃一些赤蘚糖醇也有助于防止高血糖引起的血管損傷，在吃的過程中也不會(huì)影響血糖值的波動(dòng)。

赤蘚糖醇也可以增加食物的甜度，赤蘚糖醇是一種常見的甜味劑，其甜度是蔗糖的60%到70%，赤蘚糖醇也被經(jīng)常加入到蛋糕、糖果、飲料等食品當(dāng)中。

赤蘚糖醇在吃的過程中雖然可以感受到他的甜度，但其沒有熱量，是一種天然0卡的甜味劑，所以在吃的過程中不會(huì)給身體造成負(fù)擔(dān)。對(duì)于正在減肥的人群來說適當(dāng)吃一些赤蘚糖醇也不會(huì)增加減肥負(fù)擔(dān)。

適當(dāng)吃赤蘚糖醇不會(huì)給身體造成負(fù)擔(dān)，但如果大量吃可能會(huì)導(dǎo)致部分人群出現(xiàn)腹痛、腹脹、胃酸等問題，所以大家在吃赤蘚糖醇時(shí)需要嚴(yán)格控制好飲食量。

聚葡萄糖和赤蘚糖醇哪個(gè)好?

聚葡萄糖是指以葡萄糖為單糖組成的一種同行的多糖，聚葡萄糖在被身體吸收后可以提高機(jī)體免疫力，能夠抵抗病毒和細(xì)菌感染的能力，對(duì)部分免疫力低下的人群有一定的改善作用。聚葡萄糖在被腸道吸收后也可以促進(jìn)體內(nèi)有益菌的增殖和腸道內(nèi)有害物質(zhì)的排泄，所以對(duì)于經(jīng)常腹瀉、便秘或者慢性腹瀉的人群來說可以適當(dāng)吃一些聚葡萄糖，調(diào)整自己的身體狀態(tài)。

赤蘚糖醇是一種0卡、低熱量的糖醇，這種糖醇具有抗氧化的作用，在被身體吸收后可以清除體內(nèi)自由基，防止自由基對(duì)身體產(chǎn)生危害。赤蘚糖醇被添加到食物中后可以增加食物的甜味，也不會(huì)影響胰島素或身體的血糖水平。赤蘚糖醇在吃的過程中不會(huì)被口腔內(nèi)的細(xì)菌所利用，所以不會(huì)造成牙齒損傷，能有效保護(hù)口腔健康。

大家可以根據(jù)自己的身體狀況選擇適合自己的，只有適合自己的才是好的。

三氯蔗糖和赤蘚糖醇哪個(gè)好?

三氯蔗糖的甜味和白糖幾乎是一致的，其甜度是蔗糖的600倍，而赤蘚糖醇的甜度只有蔗糖的75%，所以在吃的過程中口感沒有三氯蔗糖的甜。小編下面介紹一下二者的功效。

1、赤蘚糖醇：赤蘚糖醇具有抗氧化和增加食物甜度的作用。赤蘚糖醇是一種功效強(qiáng)大的抗氧化劑，被身體吸收后可以清除體內(nèi)自由基，防止自由基繼續(xù)對(duì)身體產(chǎn)生傷害。赤蘚糖醇被添加到食物當(dāng)中后也可以增加食物的甜度，在被身體吸收后不會(huì)影響身體的胰島素水平和血糖水平，所以糖尿病患者和血糖高的人群也可以適當(dāng)吃赤蘚糖醇。

2、三氯蔗糖：三氯蔗糖有促進(jìn)食欲的功效，三氯蔗糖是一種高甜度的調(diào)味劑，在一定程度上可以促進(jìn)人體的食欲。三氯蔗糖在進(jìn)入身體后大多不會(huì)引起血糖的波動(dòng)，所以糖尿病患者也可以適量食用。

三氯蔗糖和赤蘚糖醇對(duì)身體的功效和作用不同，大家可以根據(jù)自己的需求選擇自己認(rèn)為最好的。

總結(jié)：赤蘚糖醇是目前食品當(dāng)中常見的甜味劑之一，這種甜味劑的整體安全系數(shù)較高，大家可以根據(jù)自己的身體情況判斷自己是否能夠食用。