絲瓜，應(yīng)該是比較吃那個(gè)鍵的家常菜，絲瓜里面含有大量的維生素B，而維生素B可以有效促進(jìn)人體新陳代謝和消化液分泌，經(jīng)常有便秘癥狀的人群多吃絲瓜能夠有效促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有助于大便順暢排出。那絲瓜是涼性還是熱性呢？接下來(lái)就讓我們來(lái)一起了解看看吧！

本文目錄

1、絲瓜是涼性還是熱性？

2、絲瓜是堿性還是酸性？

3、吃絲瓜對(duì)人體有什么好處？

4、什么人不適合吃絲瓜？

絲瓜是涼性還是熱性？

絲瓜屬于涼性食物，絲瓜是夏季的產(chǎn)物，因?yàn)橄奶斓奶鞖獗容^炎熱，而我們的身體又很容易出汗，心情不由得也會(huì)變得非常煩躁，食欲也會(huì)大大降低。若是食用絲瓜做的飯菜，可以降低體內(nèi)的火氣，從而增加食欲感。

絲瓜是堿性還是酸性？

絲瓜是堿性食物，所謂堿性是指食物中含有豐富的鈣、鈉、鉀等元素，并且經(jīng)過(guò)體內(nèi)代謝后產(chǎn)生的物質(zhì)呈現(xiàn)堿性，因此被稱為堿性。

吃絲瓜對(duì)人體有什么好處？

1、絲瓜可以抵抗壞血病，因?yàn)樗缓S富的維生素C，從而有效的預(yù)防了維生素缺乏癥，并且還能抵抗壞血病。

2、絲瓜中的維生素B含量也是極高的，它對(duì)于孩子的大腦發(fā)育，還有中老年大腦的健康，起著很大的作用。

3、絲瓜藤莖的汁液還能延緩衰老，保持皮膚的彈性。

4、絲瓜還能抵抗病毒與過(guò)敏，因?yàn)樗祟A(yù)防乙型腦炎病毒的能，從而有效的加強(qiáng)了身體的免疫力。

5、在絲瓜組織中還有抗過(guò)敏性物質(zhì)瀉根醇酸的物質(zhì)，它有很強(qiáng)的抗過(guò)敏作用。

什么人不適合吃絲瓜？

1、脾胃虛寒者。絲瓜是一種寒性的食物，而脾胃虛寒者體內(nèi)寒氣本身就比較重，過(guò)量食用容易誘發(fā)或者加重脾胃虛寒者的病情，對(duì)他們的健康造成傷害，所以脾胃虛寒者是不建議食用絲瓜的。

2、腹瀉腹痛者。絲瓜中含有大量的維生素以及纖維素成分，其中纖維成分具有一定促進(jìn)人體腸胃蠕動(dòng)的作用，可以幫助加速人體排便，而腹瀉腹痛者食用之后不利于他們的健康。

3、孕婦不宜食用。孕婦腸胃功能一般比較虛弱，而絲瓜屬于一種寒性的食物，其中含有大量的纖維素成分，孕婦食用之后容易加重她們的胃腸道負(fù)擔(dān)，不利于孕婦和胎兒的健康，所以孕婦一般是不建議食用絲瓜的。

總結(jié)：絲瓜性涼，其中含有大量的維生素、纖維素成分，適量食用具有一定清熱涼血、化痰解毒的功效，適宜身熱煩渴、炎熱夏季的燥熱口干者食用。