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小龍蝦是寒性還是熱性 吃小龍蝦有哪些好處

大眾健康網(wǎng) 2023-05-29 23:54 小龍蝦熱性好處

小龍蝦,眾所周知其河鮮或者湖鮮,雖然是水產(chǎn)品,但是在中醫(yī)上,小龍蝦的性味劃分是性溫,味咸,食用可以增強(qiáng)體質(zhì),有溫中散寒的作用,適合身體有點(diǎn)虛寒的人群食用,因此小龍蝦是性溫的食物。相關(guān)知識(shí)介紹如下!

本文目錄

1、小龍蝦是寒性還是熱性?

2、吃小龍蝦有哪些好處?

3、小龍蝦一天吃多少合適?

4、小龍蝦怎么挑選好的?

小龍蝦是寒性還是熱性?

小龍蝦既不是寒性食物,也不是熱性食物,一般適量食用小龍蝦并不會(huì)引起身體上的不適,不過(guò),小龍蝦味腥,以麻辣烹飪最為美味,辣椒、花椒等熱性的配料使用極多,這些物質(zhì)能增加體內(nèi)的熱氣,食用過(guò)多可出現(xiàn)上火現(xiàn)象。

吃小龍蝦有哪些好處?

1、抗氧化

小龍蝦含有蝦青素,是一種很強(qiáng)的抗氧化物質(zhì),可以幫助人體清除體內(nèi)自由基,防止黑色素沉淀,預(yù)防色斑,美白皮膚,延緩衰老,但是有痛風(fēng)的人群慎用

2、保護(hù)心血管

小龍蝦含有礦物質(zhì),可以起到保護(hù)心血管系統(tǒng),減少血液中的膽固醇含量,防止動(dòng)脈硬化,預(yù)防高血壓及心肌梗死等疾病

3、增強(qiáng)人體免疫力

小龍蝦含有蛋白質(zhì)、鈣離子,可以增強(qiáng)人體的免疫力,調(diào)節(jié)體內(nèi)的離子平衡,對(duì)于低鈣血癥導(dǎo)致的四肢抽搐和低骨鈣導(dǎo)致的骨質(zhì)疏松有一定的調(diào)節(jié)作用,同時(shí)還可以保護(hù)腦神經(jīng),增強(qiáng)記憶力

小龍蝦一天吃多少合適?

小龍蝦很多人喜歡吃,而且一次就會(huì)吃很多,但其實(shí)小龍蝦雖好,但卻是不建議多吃的,對(duì)于正常人體來(lái)說(shuō),建議一天吃10-20只小龍蝦即可,畢竟小龍蝦性溫,味甘、咸,入肝、腎經(jīng),過(guò)量吃易上火,其次還可能會(huì)加重人體胃腸道負(fù)擔(dān),導(dǎo)致腹痛、腹瀉以及便溏等不適癥狀發(fā)生。

小龍蝦怎么挑選好的?

1、選擇水質(zhì)較好地區(qū)的小龍蝦:一般來(lái)說(shuō),水質(zhì)較好地區(qū)生產(chǎn)的小龍蝦受到的污染也較輕,如果小龍蝦的背部紅亮干凈,腹部的絨毛和爪上的毫毛也都白凈整齊,那么一般就是干凈水質(zhì)出來(lái)的。

2、選擇母蝦:因?yàn)楣r腹部的肉一般不會(huì)有母蝦那么飽滿有彈性,所以選擇的時(shí)候建議選擇腳下的小腿顏色是透明的母蝦。

3、選擇軟殼:一般殼較軟且?guī)в袕椥缘男↓埼r肉質(zhì)比較鮮嫩,比較適合食用。

總結(jié):小龍蝦屬于溫性食物,且很多小龍蝦在烹調(diào)的時(shí)候還會(huì)加入大量的花椒、辣椒、大蒜等,從而會(huì)增加其燥熱程度!

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