現(xiàn)實生活中,只吃葡萄肉,丟掉葡萄皮和籽,是很多人的吃法。而其實葡萄果肉中的營養(yǎng)成分雖然全面,但除了維生素C含量豐富外,其他含量都不高。葡萄的主要營養(yǎng)成分還是要歸功于其中豐富的植物化學(xué)活性物質(zhì),因此適量吃好吃很多,那葡萄沒洗能吃嗎?相關(guān)知識介紹如下!
本文目錄
1、葡萄沒洗能吃嗎?
2、葡萄不洗撕皮吃可以嗎?
3、葡萄農(nóng)藥殘存多嗎?
4、如何清洗葡萄?
葡萄皮上的殘留農(nóng)藥不清洗就吃易引起不適,容易吃壞肚子,最好不要不洗就吃。葡萄防治病蟲害會噴灑波爾多液藥物,含有硫酸銅和石灰,硫酸銅食用過量會導(dǎo)致重金屬中毒,石灰吃多易得結(jié)石,所以吃水果不限于葡萄全要洗干凈,避免殘留農(nóng)藥影響身體健康。
當(dāng)然,如果你是沒洗,但剝皮了,是可以吃的。
不過,我們不建議剝皮,葡萄皮營養(yǎng)很豐富的,富含維生素,帶皮吃挺不錯的?,F(xiàn)實生活中,只吃葡萄肉,丟掉葡萄皮和籽,是很多人的吃法。而其實葡萄果肉中的營養(yǎng)成分雖然全面,但除了維生素C含量豐富外,其他含量都不高。
現(xiàn)在種植葡萄一般采用套袋式,既防止了小鳥偷吃,也能減少蟲害,還能提高甜度。在采摘前一段時間種植人員一般不會再噴灑農(nóng)藥,這也減少了農(nóng)藥殘留。所以,我們吃葡萄時對于清洗不用過于擔(dān)心,用流動水多沖洗幾遍即可,也可用清水浸泡后再沖洗。
由于葡萄長的十分密集,很容易藏污納垢,單純的用清水沖洗,很難將葡萄中的灰塵、雜質(zhì)、細(xì)菌微生物、農(nóng)殘等物質(zhì)清洗干凈,所以需要使用一些方式方法。
1、淀粉+鹽:淀粉具有很強(qiáng)的吸附力,鹽具有一定殺菌作用,因此是常用于清洗葡萄的用品,直接將葡萄一顆一顆的剪下來,保留果蒂,再和淀粉+鹽混合均勻,用手搓一搓就可以了。
2、果蔬清洗劑:隨著現(xiàn)代科技發(fā)展,市面上產(chǎn)生了專門清洗果蔬的用品,可以有效將葡萄中的雜質(zhì)及農(nóng)殘去除。
直接將葡萄先沖洗1遍,摘下來放入碗中,擠入果蔬清洗劑,加入清水淘洗1分鐘,再浸泡10分鐘,撈出沖洗干凈即可。
總結(jié):如果你是沒洗,但剝皮了,是可以吃的。不過,我們不建議剝皮,葡萄皮營養(yǎng)很豐富的,富含維生素,帶皮吃挺不錯的。
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