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釋迦果,又叫番荔枝,因外形類似佛像頭部而得名,其味甘,性寒,是一種很有名的熱帶水果,釋迦果的營養(yǎng)十分豐富,其中含有水分、脂肪、碳水化合物、維生素、蛋白質(zhì)、有機酸等多種營養(yǎng)成分,那吃釋迦果會上火嗎?快來讓我們一起了解一下吧!
本文目錄
1、吃釋迦果會上火嗎?
2、釋迦果不適合什么人吃?
3、釋迦果怎么吃好?
4、吃釋迦果有哪些作用?
釋迦果營養(yǎng)極為豐富,熱量非常高,它是一種寒性水果,一般情況下,適量食用并不會引起導致人體虛火上炎,引起上火反應(yīng);但是釋迦果中糖分含量比較高,如果食用過多,就容易損傷脾胃,脾失健運,痰濕內(nèi)生,就可以能會引起濕熱癥狀,如:舌苔黃膩、小便短赤等,有時這種癥狀也可以稱為上火。
1、肥胖者
釋迦果含有豐富的脂肪、碳水化合物、糖等成分,肥胖的人群食用后,非常容易將這些熱量和油脂吸收,導致體重進一步增加。
2、高血糖者
釋迦果的含糖量高達百分之26,食用后非常容易導致血糖升高,因此高血糖的人群不宜食用,以免引起一些不適反應(yīng)甚至并發(fā)癥的發(fā)生。
3、脾胃虛弱者
釋迦果性味甘、寒,有清熱解毒的功效,食用后可以有效去除體內(nèi)燥熱之氣,但脾胃虛弱的人群食用后,反而會導致脾胃進一步受損。
1、直接吃
順著釋迦果的紋路分成兩半,然后里面有果肉和一些黑色種子,果肉可以直接吃,黑色種子則需要挑出來扔掉。
2、榨汁
將釋迦果的果肉切成小塊放進榨汁機中,然后加入適量清水直接榨成汁即可,也可以混合純牛奶或者酸奶一起攪拌做成奶昔食用。
3、沙拉
釋迦果也可以和其他的水果、蔬菜混合在一起做成沙拉,比如蓮霧、獼猴桃、蘋果、香蕉、生菜、黃瓜、紫甘藍、苦菊等,最后撒上沙拉醬即可食用。
4、炒飯
釋迦果除了可以作為水果食用以外,還可以將其當作蔬菜用來炒飯,也具有一番獨特的風味。
釋迦果含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、碳水化合物、膳食纖維、葉酸、鈉、鎂、磷、鉀、鈣、鐵、鋅、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素B6、維生素C、維生素E等多種營養(yǎng)成分,食用后可以為機體補充較為全面的營養(yǎng),并且味道清甜,十分開胃,因此釋迦果是一種營養(yǎng)價值和食用價值都較高的水果。
總結(jié):釋迦果屬于寒性的水果,有清熱、解毒之功效,并且含有豐富的維生素類,可以加快機體的新陳代謝,促進受損細胞修復,在食用后是有助于緩解上火癥狀的!
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