釋迦果，一種水果，可以直接去皮去籽食用果肉，但也可以炸成果汁、奶昔，或者做成沙拉、炒飯食用，食用方法多樣，根據(jù)個(gè)人喜好選擇相應(yīng)的吃法即可。那要是在吃釋迦果的時(shí)候發(fā)現(xiàn)皮變黑了還能吃嗎？快一起來了解嬰喜愛吧！

本文目錄

1、釋迦果皮黑了還能吃嗎？

2、釋迦果皮黑了還硬能吃嗎？

3、釋迦果皮黑了能放冰箱嗎？

4、釋迦果怎樣才算熟了？

釋迦果皮黑了還能吃嗎？

一般來說，釋迦果表皮變黑說明已經(jīng)變熟了，可以正常食用，但釋迦果要是出現(xiàn)變質(zhì)的話，也有可能會(huì)導(dǎo)致釋迦果出現(xiàn)發(fā)黑的現(xiàn)象，而變質(zhì)的食物對(duì)健康有較大危害，是不能食用的，因?yàn)獒屽裙ぷ兒诤笫欠衲苁秤?，需要根?jù)具體情況看。

成熟的釋迦果是有可能會(huì)變黑的，但一般只有果皮部位，要是在果肉也有出現(xiàn)變黑現(xiàn)象的話，說明有可能已經(jīng)出現(xiàn)了變質(zhì)，而人體食用變質(zhì)的釋迦果，容易出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、頭暈等食物中毒的現(xiàn)象及一些致癌、致畸、致突變的潛在危害，因此釋迦果只有在變黑以后，且沒有變質(zhì)的情況下才可以吃。

釋迦果皮黑了還硬能吃嗎？

釋迦果皮黑還硬，一般是由于釋迦果在未成熟的情況下，放在了溫度過低的環(huán)境中導(dǎo)致，因?yàn)獒屽裙且环N熱帶水果，具有不耐霜凍和陰冷天氣的特性，所以當(dāng)處于溫度過低的環(huán)境中時(shí)，其呼吸作用被抑制后，出現(xiàn)皮黑但還硬的情況說明釋迦果已經(jīng)不能自熟，需要使用外力將其催熟后再食用，因此釋迦果皮黑了但還硬是不建議吃的。

釋迦果皮黑了能放冰箱嗎？

雖然說釋迦果不建議放在溫度過低的地方中保存，但釋迦果在皮變黑了后，代表著已經(jīng)成熟，再被抑制呼吸作用不僅不會(huì)對(duì)自熟造成影響，反而可以起到延長保鮮度和保質(zhì)期的作用，所以釋迦果皮黑了能放入冰箱中保存。

釋迦果怎樣才算熟了？

1、顏色：釋迦果顏色在未成熟的時(shí)候呈鮮綠色，當(dāng)帶有黃邊或者頂端開裂表皮已經(jīng)帶黑時(shí)，才說明釋迦果已經(jīng)變熟。

2、手感：釋迦果在未成熟單的時(shí)候比較硬，當(dāng)在按壓的時(shí)候變軟，有糖分露出時(shí)才說明釋迦果已經(jīng)熟透了。

總結(jié)：不管是什么水果，只要是發(fā)黑變質(zhì)的話肯定是不能吃的，要不然會(huì)給身體帶來一定危害！