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男人吃羊肉的好處有哪些?男人吃羊肉好嗎?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2018-12-18 13:49 吃羊肉吃肉羊肉肉類

肉類是我們?nèi)粘I钪猩俨涣说模芏嗳嗣刻於家匀猓忸惸芙o我們提供能量,肉類的種類有多種,有的人喜歡吃牛肉,有的人喜歡吃羊肉,到冬天了可能很多人會(huì)用羊肉涮火鍋,很多男人都喜歡吃羊肉,那男人吃羊肉的好處有哪些?男人吃羊肉好嗎?

男人吃羊肉的好處有哪些?男人吃羊肉好嗎?(1)

1、男人吃羊肉的好處

(1)暖中補(bǔ)虛

羊肉性溫?zé)幔信醒a(bǔ)虛,益腎氣,開(kāi)胃健身,養(yǎng)膽明目,治虛勞寒冷,五勞七傷的作用,它也是歷來(lái)民間冬季進(jìn)補(bǔ)的重要食材。

(2)養(yǎng)胃祛濕

適時(shí)地多吃羊肉,還可以增加消化酶,保護(hù)胃壁,幫且消化,還能起到去濕,避寒,暖心胃的功效。

(3)消脂減肥

羊肉含有很高的蛋白質(zhì)和豐富的維生素,但它的脂肪熔點(diǎn)為47度,而人的體溫為37度,吃了只吸收營(yíng)養(yǎng)而不是脂肪,所以不容易發(fā)胖。

(4)補(bǔ)血

冬天的時(shí)候,血液循環(huán)比較緩慢,這時(shí)候就可以多吃寫羊肉來(lái)男人吃羊肉的好處促進(jìn)血液循環(huán),加速新陳代謝。

(5)提高免疫力

羊肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高,和豬肉相比,不論從脂肪還是膽固醇方面,都是比較少的,但是蛋白質(zhì)卻比較多,而且含有豐富的維生素B1,維生素B2,維生素B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富,多吃些羊肉,有助于身體免疫力。

2、吃羊肉的注意事項(xiàng)

羊肉燉著吃最營(yíng)養(yǎng)

羊肉經(jīng)過(guò)燉制以后,更加熟爛鮮嫩,易于消化,滋補(bǔ)身體效果也更好。而且,如果在燉的時(shí)候再加上合適的中藥或營(yíng)養(yǎng)上能起到互補(bǔ)作用的食品,滋補(bǔ)作用會(huì)更大,如當(dāng)歸羊肉湯、枸杞羊肉湯、黃芪羊肉湯、羊肉蘿卜湯等。

3、合理搭配防止上火

羊肉性溫?zé)?,常吃容易上火。因此,吃羊肉時(shí)要搭配涼性和甘平性的蔬菜,能起到清涼、解毒、去火的作用。涼性蔬菜一般有冬瓜、絲瓜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、茭白、筍等。

(1)羊肉和豆腐搭配

吃羊肉時(shí)最好搭配豆腐,它不僅能補(bǔ)充多種微量元素,其中的石膏還能起到清熱瀉火、除煩、止渴的作用。

(2)羊肉和蘿卜搭配

羊肉和蘿卜一起燉湯食用,則能充分發(fā)揮蘿卜性涼,可消積滯、化痰熱的作用。

4、不宜和這些食物一起吃

羊肉大熱,醋性甘溫,與酒性相近,兩物同煮,易生火動(dòng)血。因此羊肉湯中不宜加醋。羊肉中含有豐富的蛋白質(zhì),而茶葉中含有較多的鞣酸,吃完羊肉后馬上喝茶,會(huì)產(chǎn)生一種叫鞣酸蛋白質(zhì)的物質(zhì),容易引發(fā)便秘;若與南瓜同食,易導(dǎo)致黃疸和腳氣病。

5、哪些男性不宜吃羊肉

(1)有肝腎疾病的男性

羊肉甘溫,含有較高的蛋白質(zhì)、脂肪等,有肝病或腎病的男性食用后不能完全吸收、排泄,易引起肝病復(fù)發(fā)加重,而有腎病的人攝入過(guò)多的蛋白質(zhì),對(duì)腎臟的損害程度越嚴(yán)重,甚至?xí)绊懩I的正常生理功能。

(2)有痛風(fēng)疾患的男性

患有痛風(fēng)、尿酸偏高的男性,要少吃羊肉火鍋,因?yàn)檠蛉饣疱佒朽堰屎扛?,嘌呤被人體吸收后進(jìn)入血液循環(huán),經(jīng)過(guò)代謝之后會(huì)產(chǎn)生過(guò)多的尿酸,從而引起關(guān)節(jié)疼痛等癥狀。

(3)熱性體質(zhì)的男性

熱性體質(zhì)的男性吃羊肉易上火,熱性體質(zhì)通常表現(xiàn)為:經(jīng)常口舌糜爛、眼紅、口苦、煩躁、咽喉干痛和牙齦腫痛等癥狀,這樣的男性不宜多食羊肉,羊肉性味甘熱,熱性體質(zhì)的人多食容易引起“上火”。

6、驗(yàn)方參考與藥膳

1、羊肉250克,豬腳一個(gè),同煮湯,加少量食鹽和調(diào)料食用,每日兩次,連服一周,可治產(chǎn)婦產(chǎn)后無(wú)乳或乳汁缺乏。

2、冬令補(bǔ)品——附子燒羊肉:羊肉0.5-1公斤,熟附子片30-60克,甘草、當(dāng)歸各10克,加適量八角、桂皮、食鹽、生姜,同放鍋內(nèi)加水用小火燜熟食用。適用于老年人體虛怕冷,腰酸腿軟,夜多小便,小便頻數(shù),易感冒,風(fēng)寒咳嗽氣咽等陽(yáng)虛病者。健康人食用,有保健強(qiáng)身之功。注意:發(fā)熱,咽痛,肝炎,風(fēng)熱咳嗽,風(fēng)熱感冒等熱性病人不宜食用。

3、當(dāng)歸生姜羊肉湯:羊瘦肉1公斤切塊,生姜60克先放入油鍋內(nèi)略炒片刻,倒入羊肉塊共炒,炒至血水干后加入適量水,放入當(dāng)歸100克(用紗布包好),適量食鹽調(diào)味,用小火燜煮至熟,分?jǐn)?shù)次食用。有溫中補(bǔ)血,調(diào)經(jīng)祛風(fēng)作用。可治婦女月經(jīng)不調(diào),血虛經(jīng)少,血枯經(jīng)閉,痛經(jīng),經(jīng)期頭痛,乳脹,子宮發(fā)育不良,胎動(dòng)不安,習(xí)慣性流產(chǎn),產(chǎn)后腹痛、血虛頭暈,面色蒼白等癥。

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