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西蘭花怎么切?西蘭花怎么切比較好?[多圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-21 12:20 西蘭花切法

買回來的西蘭花好大一朵,完全無從下手,用刀也不好切,西蘭花怎么切比較好呢?

西蘭花怎么切?西蘭花怎么切比較好?(1)

1.西蘭花不要切

西蘭花不能用刀切,因為它花朵上都是一小朵一小朵的花苞,直接拿刀切會把花苞弄碎,之后就更難炒了。

西蘭花怎么切?西蘭花怎么切比較好?(2)

2.切西蘭花的莖

西蘭花的莖厚實不好處理,可以先用刀將西蘭花的莖切掉,保留花苞的部分。

西蘭花怎么切?西蘭花怎么切比較好?(3)

3.西蘭花用手掰

將莖切掉后的西蘭花可以直接用手掰了,選沾黏在一起的一小簇,直接掰斷,然后再繼續(xù)掰成想要的大小。

西蘭花怎么切?西蘭花怎么切比較好?(4)

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