奇亞籽是一種常見的食物,但是可能很多人并不知道奇亞籽是什么,但是很多人生活中肯定吃到過奇亞籽,那么,奇亞籽到底是什么呢?有人說奇亞籽可以幫助減肥,是否是真的呢?奇亞籽到底有沒有減肥的作用呢?我們秋季減肥應(yīng)該吃些什么呢?
奇亞籽能減肥。
奇亞籽自身的熱量含量并不高,100g奇亞籽中含有能量486大卡,屬于能量很高的食物,就算平時泡水食用每次用量不到2g,能量卻超過了70卡,但這種種籽在浸泡之后會析出很多膠質(zhì),抑制其中能量的釋放,食用不會引起肥胖,反而會減少其他食物的攝入,起到減肥瘦身之效。
奇亞籽中含有大量的膳食纖維,100g奇亞籽中含膳食纖維在37.5g以上,屬于典型的高纖維食物,在食用之后會大量的吸水膨脹,減少其他食物的攝入,同時還能刺激胃腸蠕動,加速糞便的排出,減少對食物中糖類和脂肪的吸收,起到減肥瘦身之效。
食材:奇亞籽2g,山楂適量、荷葉適量,開水。
做法:將奇亞籽用清水洗凈瀝干,放在杯底,加適量的山楂、荷葉,用開水沖滿浸泡5~10分鐘,茶水上色之后即可開始飲用。
1.奇亞籽中含有大量的脂肪成分,并且多屬于不飽和脂肪酸,對身體十分有益,但不是很好消化吸收,因此,奇亞籽最好碾碎成粉末食用最佳。
2.奇亞籽屬于外來物種,在我國內(nèi)沒有種植歷史,對本土中植物構(gòu)成嚴重威脅,因此,這奇亞籽購買回來之后需用干燥的鍋烘烤一次,避免物種入侵。
1.紅薯 有超強腹飽感
紅薯是大家十分熟悉的食物,特別受歡迎,它纖維質(zhì)松軟,最容易被人體消化,通便排毒的功效極強,又具有飽腹感,所以常被人們當作減肥食物來食用,也有人直接讓紅薯當作主食,制成紅薯飯、紅薯粥、清蒸紅薯,也可將紅薯與牛奶搭配制成紅薯牛奶飲用。紅薯的熱量是很低的,大約只有同等分量饅頭的一半多。
2.大麥茶 去除脂肪
“很多人都有喝茶的習慣,而大麥茶又有去除脂肪的功效,解油膩、助消化,益氣健胃!”張先生說,用焙炒過的大麥制成的大麥茶,含有人體所需的多種微量元素、氨基酸、不飽和脂肪酸和膳食纖維,糖的含量也極低,所以堪稱“保健飲料”。此外,大麥茶還具有獨特的膳食纖維,溶于茶水中的膳食纖維可以將腸胃中的“垃圾”帶出體外,使人輕松、減肥,還不會帶來任何多余熱量和負擔。
3.涼拌菜 防止便秘
推薦兩道涼拌菜:一是涼拌心里美(蘿卜絲),二是涼拌木耳筍片。
蘿卜含有辛辣成分芥子油,具有促進脂肪類物質(zhì)更好地進行新陳代謝作用,可避免脂肪在皮下堆積;黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原,這兩種物質(zhì)能夠促進胃腸蠕動,促進腸道脂肪食物的排泄、減少食物中脂肪的吸收,從而防止肥胖;同時,由于這兩種物質(zhì)能促進胃腸蠕動,防止便秘,有利于體內(nèi)大便中有毒物質(zhì)的及時清除和排出。
4.山楂 幫助消化
我們常常在吃多了東西,不太好消化的時候就吃點山楂糕,因為它可以幫助我們迅速消化。山楂中含有的粗纖維高達20%,可促進腸蠕動。山楂還可以增加胃蛋白酶活性,所含的脂肪酶能促進脂肪分解,起到消食積、助消化作用,在消化肉類方面功效尤其顯著。它還有降血脂及血壓的作用,對預(yù)防心血管疾病及強化心臟分外有益。
5.木瓜 去除贅肉
木瓜含有一種木瓜酵素,這些木瓜酵素不僅可分解蛋白質(zhì)、糖類,更可分解脂肪,這可以說是木瓜最大的特點,通過分解脂肪可以去除贅肉,縮小肥大細胞,促進新陳代謝,及時把多余脂肪排出體外,從而達到減肥的目的。此外,還有治療腸胃炎、消化不良、預(yù)防消化系統(tǒng)癌變的作用。有條件的朋友們也可以利用一些養(yǎng)生珍品來減肥哦!
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