酷暑難耐,大多數(shù)人愛貪涼食、吹冷氣,往往是舒服了當(dāng)下但傷害了身體。長(zhǎng)期喝冷飲,體內(nèi)容易囤積濕氣。濕氣過重的人在生活中容易出現(xiàn)面部油光、睡覺流口水、小肚子大、頭發(fā)愛出油、小腿肚腫脹等現(xiàn)象,為了祛祛身體的濕氣,不少人選擇常見的紅豆薏米粥。但往往越是看起來簡(jiǎn)單的東西越是容易出現(xiàn)認(rèn)知誤區(qū),最常犯的錯(cuò)就是選錯(cuò)紅豆。
很多人煮紅豆薏米粥時(shí)所用到的紅豆就是一般做豆沙的豆子,個(gè)頭很圓,容易煮軟,但實(shí)際上紅豆薏米粥的紅豆應(yīng)該是中醫(yī)上所說到的“赤小豆”。赤小豆雖然顏色和紅豆一樣,但是形狀不同,赤小豆比較細(xì)長(zhǎng)、稍扁,而且泡過之后的赤小豆煮起來也不會(huì)爛,吃起來口感比較硬。所以大家在選購(gòu)食材的時(shí)候一樣要注意。
如果你認(rèn)為紅豆薏米粥很容易,只需要洗洗然后丟鍋里煮就不管了,那就錯(cuò)了。要想紅豆薏米粥真正達(dá)到祛濕氣的作用,在烹煮方法上也是有講究的。
(1)薏米雖然祛濕效果不錯(cuò),但同時(shí)薏米的寒氣也很重,如果直接拿來煮粥不僅達(dá)不到祛濕的效果而且還會(huì)傷了脾,所以可以先將薏米炒過之后再用來煮粥。
(2)赤小豆和薏米都屬于比較難煮的食材,在煮粥之前可以先將兩種食材浸泡幾小時(shí)再來煮,這樣營(yíng)養(yǎng)也變都出來了。
紅豆薏米粥除了可以祛濕之外,同蓮子、百合一起煮還能清火、緩解疲勞、潤(rùn)肺、養(yǎng)顏、安心神等眾多好處,但需要注意的是用蓮子的時(shí)候去掉蓮子里面的心。
金剛坐是瑜伽中常見的坐姿之一 ,它有一個(gè)非常特別的功效——促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),增強(qiáng)消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起